Rețete din bucătăria mea
Naj! Naj! Naj! salată în Rusia! Rusa se numește sľjodka pod šúboj. Această salată, care arată ca o prăjitură colorată, decorează o masă în timpul fiecărei sărbători!
Și credeți-mă, s-ar putea să găsiți 100 de variante, dar cred că una este suficientă ca bază. Varianta pe care o cunosc pentru mama mea de 50 de ani.
Ultima dată am făcut o salată cu nepoata mea - ea a fost fericită și eu la fel.!
Îl scriu pentru copiii mei și, prin urmare, îl scriu astfel încât nepoții mei să înțeleagă, ei își ajută deja părinții în bucătărie.
Hering într-o haină de blană
Puteți reduce cantitatea de ingrediente din rețetă. Nu trebuie, lucrez mereu pentru cel puțin 10 persoane - asta e familia mea. Și chiar dacă 10 dintre ele nu vin, această salată este atât de delicioasă încât este mereu mâncată imediat.
Ingrediente
cel puțin 600g - hering sărat în ulei (nu în oțet!)
Prefer să folosesc hering din alimente rusești (sľjodka). Dacă nu le am, voi folosi fileuri matjes în ulei.
1 ceapă tânără
1 cremă mare, cel puțin 16%
Cel mai bun este în Lidle sau în mâncăruri rusești pe strada Vysoká din Bratislava.
1 maioneză mică
condimente sare
Pătrunjel, proaspăt sau congelat (pentru garnitură)
sticlă sau tavă de copt sau farfurie mare mare. Salata poate fi pătrată sau rotundă - depinde de tine!