Cum se raportează totul?

Mâncarea poate afecta altceva decât tractul digestiv? Stresul ne poate afecta hormonii? Hormonii sunt responsabili pentru supraponderalitate și pentru a nu pierde în greutate?

Știți că hormonii noștri vor fi primii care vor reacționa la alimentele pe care le consumăm? În plus față de procesele complexe de digestie, o serie de alte operații au loc în corp și pentru ca aceste operații să ruleze fără probleme, hormonii au grijă de el.

Hormonii sunt transportatori chimici. Pe baza acestora, anumite procese au loc în corpul nostru. De exemplu, unii instruiesc să oprească sau să elimine sucurile digestive (secretina și colecistochinina). Alții se vor ocupa de asta a primit nutrienții la locul potrivit iar alții instruiesc formarea depozitelor de grăsime. Aceștia acționează ca o unitate de control - faci asta și faci asta. Unitatea de control, care trebuie să se mențină în echilibrul corpului nostru. De asemenea, echilibrul aprovizionării noastre cu energie. Exemplu: dacă există prea mult zahăr (glucoză) în sânge - salvați coaja. Dacă este puțin - asigurați imediat reaprovizionarea.

Nu vom analiza întregul sistem endocrin. Vom vorbi pur și simplu despre hormoni care sunt legați de modul în care se formează depozitele de grăsime nedorite sau proces inflamator.

Hormonul INSULINĂ

Afectează toate celulele din corp și controlează direct sau indirect creșterea și repararea celulelor, funcțiile de reproducere și cel mai important managementul energiei. Nivelurile crescute de zahăr (glucoză) sunt detectate de celulele beta pancreatice, care au grijă de eliberarea insulinei în sânge. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge nu pot fi asigurate de organism, deoarece acestea ar afecta grav: pancreasul, ficatul, rinichii, vasele de sânge, creierul și nervii periferici.

Hormonul insulină direcționează glucoza din sânge în principal către mușchi și ficat, unde este stocată ca glicogen. Dar ce se întâmplă dacă consumăm prea mulți carbohidrați și mușchii și ficatul nu au nevoie de glucoză? Ficatul începe să formeze trigliceride - acest lucru duce la creșterea proporției de grăsime subcutanată (inclusiv celulita) și, de asemenea, în jurul organelor (grăsime viscerală). Este posibil să fiți subțire la exterior, dar ficatul dvs. este bogat în grăsimi.

Hormonul LEPTIN

Acumularea de zahăr și grăsime în organism supără echilibrul unui alt hormon. Ne referim la acesta ca „indicator de saturație”. Sarcina sa de bază este de a semnaliza creierului că am luat formă mâncare sănătoasă suficientă energie și o putem cheltui pe o activitate sportivă, de exemplu. Un punct important. Dacă nu vrem să facem sport, nu e vina ta, dar hormoni. Și nu glumesc deloc!

Activitatea fizică este complet naturală pentru noi. Dacă nu este cazul, avem o problemă cu așa-numitul activitate redusă a leptinei - rezistență. Ceea ce înseamnă că creierul nu primește suficiente semnale de sațietate și deduce asta trebuie să „salvăm” - să nu se angajeze în activitate fizică. Pe lângă faptul că nu avem dorința de a face mișcare, creierul nostru forțe de completare energie - adică să mănânci.

Slăbirea semnalelor hormonului LEPTIN este cauzată de consumul excesiv de alimente fără nutrienți (în special alimente procesate industrial și cu conținut ridicat de carbohidrați). Este logic, deoarece dacă nu am substanțe nutritive (inclusiv proteine ​​și grăsimi), atunci leptina semnalează constant necesitatea suplimentării acestora. Nu e de mirare, treaba lui este să ne protejeze de malnutriție. Acesta este cel mai mare motiv pentru ineficiența dietelor bogate în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi.

Aici s-ar putea să vă întrebați: „De ce trebuie să mănânc atât de des și îmi este mereu foame?” Nu înșelați leptina. Dacă mâncarea dvs. constă doar din „materie” fără macronutrienți de bază, aceasta va continua să fie raportată.

Aflăm că acest hormon funcționează pentru noi prin faptul că nu avem gusturi „nebune și incontrolabile”. După masă ne simțim sătuiți cel puțin 5 ore, fără a pierde energie, nu ne gândim să ajungem la dulciuri, înlocuitori de energie și nu trebuie să mâncăm de 5 sau mai multe ori pe zi. Nivelurile de leptină se schimbă și în ritmul circadian, și de aceea este firesc să-ți fie foame dimineața. Seara, nivelul său este ridicat și acest lucru ne asigură că nu este nevoie să mâncăm noaptea.

alimente

Hormonii și efectul lor

Hormonul KORTIZOL

Chiar și nivelul corect de cortizol se corelează cu ritmul zilnic. Nivelul său este cel mai mare dimineața și cel mai scăzut seara. Veți fi convins de funcționarea corectă a acestuia atunci când nu aveți nicio problemă să vă ridicați fără ceas cu alarmă, să adormiți seara și să nu vă treziți noaptea. Poate că îl cunoașteți ca un hormon al stresului, dar are și alte roluri: ajută organismul să se refacă după stres acut, activitate fizică excesivă, lipsa somnului, joacă un rol cheie în metabolismul sării, în tensiunea arterială - are efecte imunosupresoare și antiinflamatoare.

Cortizolul crește nivelul zahărului din sânge în caz de deficit - stimulează descompunerea glicogenului în ficat (vezi paragraful INSULIN).

Lipsa somnului, activitatea fizică excesivă fără regenerare și mult menționatul stres mental menționat astăzi vor cauza creșterea cortizolului cronic. Ulterior, există o creștere constantă a nivelului de zahăr din sânge și acest lucru duce la rezistență la insulină.

După cum puteți vedea, prea mult dintr-un hormon va slăbi altul. Și caruselul problemelor se învârte - leptina raportează creierului să mănânce și să nu se miște - nu am energie. Insulina nu stochează glucoza și este apoi transformată în grăsimi sub diferite forme (celulită, viscelar sau subcutanat).

GLUCAGON

Rolul său este în absența energiei transformă grăsimea în energie. Problema este că, atâta timp cât avem niveluri crescute de insulină (consumul de alimente cu carbohidrați), o astfel de situație nu va avea loc niciodată.

Corpul transformă grăsimea în energie, mai ales noaptea și între mese. Urmează: dacă permitem corpului să doarmă suficient, menținem numărul de mese de 3 ori pe zi și consumăm o masă echilibrată, glucagonul ajunge automat la energie din grăsimi. Când vorbim despre mâncare echilibrată și de calitate, puteți citi aici >>.

Hormonii par să ne afecteze mai mult decât am crezut anterior. Am vorbit despre modul în care reacționează la alimente și compoziția sa și despre modul în care leptina și cortizolul reacționează la bioritmul zilnic.

De asemenea, este important să știm că stresul și tensiunea provoacă, de asemenea, levigarea excesivă a cortizolului, lucru pe care nu-l dorim (nivelurile ridicate provoacă în mod indirect supraponderalitatea și deteriorarea organelor interne), deci cel mai bine va fi să vă încadrați în „bunăstare” în toate circumstanțe. Îți voi spune un mic secret. Faptul că suntem stresați nu este cauzat de circumstanțe. Gândirea noastră este de vină. Dacă nu știți cum să faceți față, voi fi bucuros să vă ajut cu ea >>

Pentru orientare, ți-am pregătit un test de oboseală suprarenală, FATIGA ADRENALĂ, completează-l și află cum te descurci.