ingrediente
abordare
Catering rațional, muncă proprie.
Lăsați hrișca să fiarbă în apă clocotită cu sare.
Între timp, prăjiți feniculul tăiat cubulețe într-un pahar cu puțin ulei, apoi adăugați tofu cubulete (poate fi diferit cu busuioc, chili sau chiar natural), condimentați cu sare, piper negru măcinat. De asemenea, tăiem dovleceii în cuburi mici și îl prăjim cu fenicul și tofu.
Când hrișca este gătită, scurgeți excesul de apă și turnați hrișca în tigaie în fenicul. Amestecăm totul bine și ne sufocăm. În cele din urmă, adăugăm puțin unt pentru a se înmuia și putem servi. Se presară brânză rasă sau parmezan pe o farfurie și se servește cu salată de morcov-sfeclă.
Pregătiți salata de morcovi Cvikl după cum urmează: curățați și dați morcovii (125g), adăugați sfeclă fiartă rasă (125g), 5ml de ulei de măsline, o jumătate de suc de lămâie împreună cu pulpa, amestecați și serviți.