oamenii

Țările nordice se situează în mod regulat în fruntea statisticilor privind longevitatea și sănătatea. Care este farmecul stilului de viață scandinav? Am decis să caut răspunsul în cartea lui Signe Johansen.

Când ne imaginăm Scandinavia, primul lucru care ne vine în minte este: alternanța de zile scurte și nopți lungi, veri scurte și ierni lungi, temperaturi medii scăzute și înghețuri severe. Condițiile de aici sunt destul de inospitaliere. Cu toate acestea, răspunsul la acestea a fost efortul de a face casa lor confortabilă, de a face din ea un loc de bunăstare și ospitalitate. Și caută plăcere în lucrurile obișnuite ...

Bucuria lucrurilor mărunte

Poate că zilele sunt scurte și lumina naturală este mai mică. De aceea am găsit un hobby în lumânări. Flacăra lor pâlpâitoare cu lumină caldă ne face casele confortabile. În camere, încercăm să avem mai multe surse de lumină cu intensități diferite pentru a crea un mediu confortabil.

Răspunsul la iarnă și cantitatea de zăpadă au devenit culori intense, uneori chiar contrastante, pe care le combinăm pentru a evoca armonie. Când totul este acoperit de zăpadă, lipsesc o mulțime de stimuli vizuali, așa că ne îndreptăm spre culori ...

Verile tind să fie scurte aici, dar încercăm să le experimentăm cu atât mai intens. Mergem să culegem fructe de pădure, flori de pajiște sau doar admirăm fiordurile mării. Ne place să facem focuri în pădure și să ne întâlnim cu prietenii. De aceea, solstițiul - ziua în care există cea mai mare lumină din an, sărbătorim cu aceeași bucurie, cum ar fi Crăciun…

Accent pe lucrurile locale

Preferăm o dietă sănătoasă. În același timp, însă, preferăm o dietă consistentă și gustoasă. Ne delectăm cu dulciuri și deserturi doar ocazional și mai ales în timpul iernii, dar nu le facem un cap greu. Dacă este necesar, după ce vom primi o masă mai bogată, ne vom extinde plimbarea sau vom face mai multe sporturi pentru a procesa caloriile pe care le-am primit. Nu suntem fani ai dietei sau ai numărării caloriilor. Chiar și mâncarea sănătoasă, dar fără gust, nu ar avea succes la noi. Ne place să ne bucurăm de mâncare bună.

Avem o lungă tradiție de vânătoare și pescuit. Supraviețuirea familiei depindea odată de aceste hobby-uri. Astăzi, este vorba mai mult despre stilul de viață. Vei prinde ceea ce este natural. Știți condițiile în care a trăit animalul. Și așteptarea ne învață răbdarea. Experiența nu este o lovitură, ci o așteptare. Accentul pe prospețime, maturitate, dar și condițiile în care alimentele sunt cultivate/crescute ne determină să cumpărăm alimente locale. De ce să cumpăr ceva care a călătorit pe jumătate din lume și chiar dacă s-a maturizat, a trebuit să ia o mulțime de substanțe nenaturale pentru ao menține comestibil?

Știm și alcoolul în țările noastre. Este bun pentru încălzire și bucurie. Toată lumea are băutura preferată și o iubește pentru gust. De asemenea, învățăm să ne bucurăm de alcool. Așa că luăm o înghițitură de aici și de colo ...

Cum să supraviețuiești

Noi, în Scandinavia, nu ne deranjăm cu „obsesia” unor țări occidentale de a avea grijă de exterior. Filozofia noastră este să ne concentrăm pe ceea ce putem face, nu pe aspect. Dacă arăți bine, este un bonus. Dar acest lucru în sine nu este practic. În genele noastre este codificat faptul că, dacă sunteți os și piele, nu veți supraviețui. Iernile sunt dure, trebuie să știi cum să dai foc, să tai lemne, să arunci zăpada ... Ai nevoie de energie și putere pentru orice. Viața ne-a învățat lucruri mai importante decât grija pentru exterior ...

Respectă natura

Fie că trăim în orașe sau sate, ne place să petrecem mult timp în natură. Alegerea în natură este răspunsul nostru la stres și efortul de a ne organiza gândurile. A sta sau a merge în natură ne liniștește și ne ajută să încetinim. Admirarea naturii este o plăcere pentru spirit. În plus, am învățat să respectăm natura și să o ascultăm. De aceea, încercăm să nu irosim resursele inutil și punem accent pe ecologie. Vremea nu este clară la noi. Dar, indiferent dacă este foarte frig sau plouă, spunem că nu este vreme rea, ci doar haine proaste. De aceea ne place să investim în îmbrăcăminte de calitate. Nu vom permite naturii să pună în pericol dorința noastră de a petrece timp în ea.

Ce mișcă vieți

Farmecul longevității stă în mișcare. Fie că este vară sau iarnă. Ne place să mergem și să facem sport. Conducem copiii în natură de când eram mici și fiecare dintre noi încearcă să facă niște sport. Nu rezultatul este important pentru noi, ci că facem sport și ne depășim pe noi înșine. Putem ieși în natură și scopul nostru este să fim în natură. Datorită sportului, ne cunoaștem limitele și ne depășim.

Indiferent de vreme, preferăm exercițiile în natură, înainte de centrele de fitness. Exercițiul în natură este mai bun, aduce mai multe beneficii. Ajută la distrugerea furiei, ești doar tu și natura. Această mișcare îți aduce vitamina D și multă energie ... A rămâne în aer curat face și foarte mult. Dacă opțiunile noastre sunt limitate, mai ales în timpul săptămânii, atunci cel puțin încercăm să mergem ori de câte ori este posibil.

Sportul este o sursă de divertisment pentru noi. Organizăm în mod regulat o competiție în care bărbații poartă femei în brațe și încearcă să depășească diferite obstacole pe drum. Câștigătorul este cel care ajunge primul la linia de sosire. Nu ți-ar veni să crezi cât de mult ne distrăm. Și în același timp este o mizerie:).

Sportul este bun pentru viața noastră. Când jucăm sport pe teren, învățăm spiritul de echipă și solidaritatea. Datorită sportului, avem multă energie și o încredere în sine sănătoasă. Toate acestea ne ajută la muncă, dar și în viață.

Linii simple

Casele și facilitățile noastre din ele sunt caracterizate prin funcționalitate și simplitate. Subliniem liniile curate. În opinia noastră, frumusețea constă în eficiență și simplitate. Și nu în ultimul rând în utilizarea materialelor și culorilor naturale. De asemenea, ne place să evocăm atmosfera de a fi în natură acasă.

Ne place să mergem desculți acasă. Nu ne plac covoarele. Percepem covorul ca pe o mare sursă de murdărie, care literalmente absoarbe praful și murdăria. Este dificil de curățat și este încă dificil de curățat, astfel încât să nu ne inundăm mediul înconjurător cu bacterii. Evităm covoarele. Dacă avem un covor, atunci doar mic, pentru confortul ...

Casele noastre sunt decorate cu flori. Ne place să fim în contact permanent cu natura. Și cărți. Cărțile nu se demodează niciodată. Acestea sunt o sursă de cunoaștere și sunt, de asemenea, un accesoriu interesant de design interior. Camera cu cărți este un loc de viață pentru noi.

Viața în cerc, viața în plinătate

Credem că preocuparea exagerată pentru viață scurtează această viață, așa că încercăm să trăim pentru moment și să nu ne facem griji pentru lucrurile inutile. Viața curge și noi cu ea.

Inhospitabilitatea naturii ne conduce nu numai la confortul și plăcerea mâncării și a lucrurilor mici, ci și la ospitalitate și solidaritate. Ne place să petrecem timp cu prietenii. Ne place să ne întâlnim împreună pentru prânz și cină.

În familia noastră, împărtășim ideea că nu trebuie să fim bogați pentru a mânca bine, iar mâncarea poate fi gustoasă și hrănitoare. Pentru noi, gătitul înseamnă să avem grijă de ceilalți. De aceea, ne place să împărtășim mâncarea cu alții.

Dacă aveți un acoperiș deasupra capului, o masă în jurul căreia puteți întâlni prieteni și familie, mâncare delicioasă și un pahar, aveți nevoie doar de un moment în natură ... pentru a avea tot ce aveți nevoie. Nu avem nevoie de mai mult pentru a fi mulțumiți.

Deschidere către ceva nou

Există o dorință de autosuficiență în genele noastre. Strămoșii noștri au reușit să combine abilitățile și cunoștințele pentru a stăpâni cât mai mult pe cont propriu. De la vânătoare, creșterea vitelor, fabricarea uneltelor și gătitul, până la construirea unei case. S-a schimbat acasă. Cu toate acestea, încă ne place să lucrăm cu mâinile noastre, încercăm să ne descurcăm cât mai multe lucruri posibil și să urmărim hobby-urile. Aici și colo, a face ceva cu propriile mâini este un semn pentru noi că încă avem contact cu viața ...

Strămoșii noștri nu aveau la dispoziție bogăție naturală. Este adevărat că nu s-au confruntat cu inamicul, pe de altă parte, câmpurile lor au oferit puțină hrană. Nu am trăit cu frică, dar nu din belșug. Prin urmare, am fost lăsați să mergem la mare. Aici își are originea deschiderea către lucruri noi. De aceea suntem mai toleranți și mai liberi în viață și în abordarea noastră față de oameni decât este obișnuit în alte țări.

Cartea lui Signa Johansen încearcă să explice într-un mod simplu prin povești principiile pe care se bazează stilul de viață din țările scandinave. Unele lucruri sunt mai greu de înțeles dacă nu aveți experiența de a trăi în această zonă. Cu toate acestea, există mulți stimuli care pot fi aplicați în țara noastră. Cartea aduce, de asemenea, o serie de rețete pentru specialități clasice scandinave.

Signe Johansen a studiat antropologia și arheologia. De asemenea, este bucătară profesionistă. După mai multe cărți despre mâncarea scandinavă, ea a încercat, de asemenea, să abordeze cultura și stilul de viață scandinav ...