iată

La fel cum schimbăm dulapurile în timpul anotimpurilor, aceeași regulă se aplică și meselor. Salatele de fructe și legume sunt tipice pentru vară, în zilele mai reci meniul include terci cald, supe și legume rădăcinoase.

Mai multe în următoarele sfaturi pentru mâncarea de toamnă:

Mănâncă regulat. Asigurați-vă că mesele sunt gătite în timpul zilei: chiar și micul dejun și cina.
Dacă v-ați răsfățat cu mai multe salate, castraveți, roșii, fructe, piureuri, pepeni și înghețată în timpul verii, acesta este din nou un moment bun pentru a vă schimba. Includeți, de exemplu, un mic dejun gătit. Dacă vă plac dulci, nu ezitați să adăugați compotul sau gemul pe care l-ați gătit vara. Puteți schimba salata de vară de seară cu supă, de exemplu.

Acum este momentul pentru supe gătite lungi.
Pregătiți-l cel puțin o dată pe săptămână. În acest fel, îți vei consolida și sistemul imunitar și în același timp vei adăuga alimente ușor digerabile. Supele fierte mult timp vă vor ține de cald în zilele mai reci de toamnă.
O rețetă simplă de supă de legume: Lăsați morcovii, țelina, pătrunjelul, pătrunjelul proaspăt, prazul cu coriandru măcinat, rasca și semințele de fân grec să fiarbă timp de 2 - 4 ore într-o cantitate suficientă de apă. Se condimentează cu sare și piper negru. Vom adăuga pătrunjel la final. Desigur, putem adăuga și carne sau leguminoase.

Mănâncă mai multe legume și fructe care sunt încă disponibile în regiunea noastră.
Cel mai semnificativ în această perioadă este dovleacul hokkaido, îl puteți prepara în mai multe moduri: supă, sos, dar are și un gust foarte copt.În curând va fi timpul legumelor fermentate, hrișcă, cartofi, mere, fructe uscate și conservate.

Du-te la culcare mai devreme.
Serile de vară sunt mai lungi la etaj și așa ar trebui să fie. Este mai ușor și cald. Dar acum aproape se întunecă, zilele devin mai scurte. Trăim în armonie cu natura și anotimpurile pentru a rămâne sănătoși, în formă și pentru a avea suficientă energie. Și asta înseamnă să te culci din nou. Mai ales dacă sunteți deseori obosit și epuizat, v-aș recomanda să vă culcați înainte de miezul nopții.

Recunoașteți-l în mod responsabil: cât de mult stres aveți.
Este timpul să ne calmăm mai mult toamna și să aducem mai multă pace în viața noastră. Este posibil ca stresul să nu pară direct legat de dieta noastră, dar opusul este adevărat, este dăunător sănătății și afectează și modul în care mâncăm: consumul dulce/sărat sau extremul opus - nu mâncăm deloc. De asemenea, trebuie evitate băuturile îndulcite.

Vă doresc ca schimbarea de pe farfurie să aibă succes și să dureze cât mai mult posibil, adică până în primele zile de primăvară. Îmi încrucișez degetele pentru tine! Cu siguranță o veți putea face, profilul FB vă va ajuta și în acest sens Este vorba despre sănătatea ta sau Instagram @ideovojezdravie, unde veți găsi o mulțime de inspirație și idei pentru mâncarea de toamnă.