metabolizmus.sk

secțiune

• pentru reducerea grăsimilor (9)
  • arzătoare de grăsimi (7)
• ferește-te de calorii (1)
• de ce proteine? (7)
• rata metabolică (9)
  • accelerarea metabolismului (5)
• alimente sănătoase (13)
• legume și fructe (23)
  • citrice (2)
  • nuci (2)
  • impulsuri (2)

despre ce scriem

Arhiva contribuțiilor

• Aprilie 2014
• Martie 2014
• Decembrie 2013
• februarie 2013
• ianuarie 2013
• Decembrie 2012
• Noiembrie 2012
• Octombrie 2012
• Septembrie 2012
• Februarie 2012
• Octombrie 2011
• Septembrie 2011
• Martie 2011
• Februarie 2011
• Ianuarie 2011

Iaurtul - un rapel al sistemului imunitar

Iaurtul este un produs lactat acru obținut prin fermentarea laptelui cu o cultură de iaurt (Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophillus). Este permisă adăugarea altor culturi decât iaurtul, de ex. bifidobacterii. Cu siguranță nu trebuie ratate în dieta noastră zilnică. Are un efect benefic asupra mediului intestinal și a liniei subțiri. Iaurturile au diverse efecte asupra sănătății.

Istoria iaurtului

Iaurturile fac parte din dieta noastră de mii de ani. Primul iaurt s-a format prin fermentare accidentală, probabil în contact cu bacteriile care se aflau într-o pungă din piele de capră în care se transporta laptele. Bacteriile, în combinație cu mediul cald din pungă, au creat un mediu adecvat pentru acidifiere lactică. Astăzi, Bulgaria este considerată leagănul iaurtului. Anul a fost 1905, când bulgarul Stamen Grigorov a reușit să izoleze două tipuri speciale de lactobacili din iaurtul bulgar la Institutul Medical din Geneva, care este responsabil pentru acest proces. Ulterior le-au numit lactobacillus bulgaricus și streptococcus termophilus. Cu toate acestea, faptul că bacteriile speciale descoperite au un efect benefic cu adevărat extraordinar asupra corpului uman nu a fost descoperit de Grigorov, ci doar de un alt om de știință, rusul Ilya Mechnikov, și chiar a câștigat Premiul Nobel pentru această descoperire. În colaborare cu mai mulți oameni de știință de la Institutul Pasteur din Franța, el a demonstrat că bacteriile din iaurt neutralizează substanțele toxice din microflora intestinală, acționează împotriva mai multor boli, întăresc sistemul imunitar și prelungesc viața umană.

Deci, de ce să mănânci iaurt

Iaurturile sunt unul dintre cele mai importante grupuri de produse lactate. Acestea afectează pozitiv compoziția microflorei intestinale. 70-80% din sistemul imunitar se formează în intestine. Cultura iaurtului ajută la absorbția mai bună a mineralelor și a unor vitamine din tractul digestiv. Sunt bogate în proteine, vitamine A, B2, B12 și D, acid folic și mai ales sunt o sursă bogată de calciu. Consumul regulat de iaurturi poate atenua starea de spirit, ameliora depresia sau chiar încetini îmbătrânirea. Doar un mic creuzet pe zi și imunitatea noastră se teme de bucurie. Pielea este mai sănătoasă, nu suferim de dermatită, eczeme. Ne protejează de salmoneloză.

Efecte pentru corpul dumneavoastră:

• promovarea unui metabolism bun,
• sprijinul sistemului imunitar,
• îmbunătățirea digestiei,
• prevenind multiplicarea bacteriilor dăunătoare,
• reducerea nivelului de substanțe nocive în timpul digestiei,
• optimizarea nivelului de colesterol, susținerea lactației,
• efect pozitiv asupra sănătății copilului,
• protecție împotriva infecțiilor și alergiilor.
• este un mijloc de longevitate

Iaurtul ca mijloc de slăbire

Datorită conținutului redus de grăsimi, s-a dovedit, de asemenea, reușit într-o dietă de reducere. Îl clasificăm ca un aliment cu conținut scăzut de calorii, iar culturile sale probiotice susțin procesul de scădere în greutate prin afectarea metabolismului și absorbția nutrienților. De asemenea, puteți slăbi câteva kilograme printr-o dietă cu iaurt. Iaurtul conține proteinele necesare și, în combinație cu legume și fructe, aprovizionezi organismul cu vitamine și minerale în cantități suficiente. Puteți mânca cinci creuzete de iaurt alb, cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Iaurturi în funcție de conținutul de grăsime

conținut scăzut de grăsimi - până la 0,5% grăsime

cu conținut redus de grăsime - de la 0,5 la 3% grăsime

alb - mai mult de 3% grăsime

smântână - mai mult de 10% grăsime

Iaurturile pot fi consumate împreună cu antibiotice, deoarece iaurtul ajută la refacerea florei intestinale, pe care antibioticele tind să o distrugă parțial, provocând un risc de diaree sau constipație. Dar nu exagerați, deoarece cantități mari de calciu pot reduce eficacitatea unor antibiotice. Puteți întâlni iaurturi cu lichid care apare atunci când sunt deschise și la suprafață. Nu-l scoateți, ci amestecați-l în iaurt, deoarece conține calciu și proteine ​​valoroase.

• Căutați alimente pentru o inimă sănătoasă Iată cele potrivite pentru susținere și întărire
• IRON GT STAR - cu conținut de fier pentru a susține sistemul imunitar, pentru a reduce oboseala și epuizarea,
• Boabe de cacao - hrană sănătoasă superalimentară
• Ierarhia va asigura hrana proaspătă și sănătoasă; Fără gluten
• Folie, folie, plastic, sticlă Cum se ambalează alimentele corect