Ierburile nu sunt doar un condiment alimentar excelent. Pe lângă faptul că pot să agite întreaga bucătărie și să facă din mâncarea plictisitoare o specialitate gustoasă, au și o mulțime de efecte benefice asupra corpului uman.
Busuioc
Busuiocul este una dintre plantele folosite în majoritatea gospodăriilor. Se adaugă în supe, paste, pentru a prepara unt de ierburi sau celebrul pesto de busuioc. Pe lângă faptul că are un gust deosebit, poate ajuta cu probleme de stomac, poate ameliora diferite tipuri de crampe sau vindecă inflamația și durerea la nivelul gingiilor și dinților. Si busuioc crește pofta de mâncare și de aceea poate fi utilizat pentru probleme de anorexie și creștere în greutate. Poate fi folosit și în cosmetică, în special pentru hrănirea profundă a pielii mature.
SFAT: Încercați mască hidratantă pentru piele de busuioc de casă. Doar amestecați busuiocul cu apă caldă pentru a face o pastă verde. Aplicați-l pe față și lăsați-l să acționeze aproximativ 20 de minute.
Arpagic
Arpagicul este un ajutor mai ales în bucătăria rece. Este folosit pentru prepararea diferitelor tartine sau chiar popularul pesto de arpagic. Conține vitamina C, fier, calciu, fibre, dar și multe alte substanțe sănătoase. Susține digestia, curăță intestinele și stimulează, de asemenea, apetitul pentru unul. În plus, acționează și ca o prevenire împotriva diferitelor tipuri de cancer.
Rozmarin
Rozmarinul este folosit în principal în bucătăria italiană și franceză. Are o aromă intensă tipică și seamănă cu un ac în formă. În ceea ce privește efectele sale asupra sănătății, rozmarinul este cunoscut în special pentru efecte asupra sistemului urinar și boli ale tractului urinar. Se utilizează pentru a face comprimate concepute pentru inflamația tractului urinar. Cu toate acestea, îl puteți utiliza și pentru dezinfectarea cavității bucale sau ameliorarea menstruației dureroase. În cosmetică, este utilizat în principal pentru regenerarea părului.
SFAT: Vă poate ajuta cu probleme de cădere a părului ulei de rozmarin. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați câteva picături de ulei la șampon și să vă spălați părul ca de obicei.
Medovka
Honeydew este cunoscut pentru parfumul său de citrice, pentru care poate datora conținutul de uleiuri esențiale. Cele mai cunoscute efecte vindecătoare ale sale includ capacitatea de a ajuta la balonare, dureri menstruale severe sau hipertensiune arterială. Ceaiul Honeydew ameliorează frecvente schimbări ale dispoziției și stresul ajută la insomnie.
Cimbru
Cimbrul este inconfundabil adjuvant în bolile respiratorii. Poate slăbi mucusul la tuse și, de asemenea, poate reduce temperatura. În plus, are efecte antibacteriene, care pot fi utilizate, de exemplu, în diferite infecții sau boli fungice ale pielii. Ceaiul proaspăt de cimbru este potrivit pentru răceli, dar și pentru vărsături și indigestie.
Maghiran
Maghiranul este o planta cu aroma placuta, care este folosita pentru a gusta sosuri sau carne. Principalele sale proprietăți medicinale includ efect bun asupra sistemului nervos. Din această cauză este folosit ca ajutor în insomnie, stres, migrene sau sentimente de slăbiciune. Susține digestia, îmbunătățește activitatea stomacului și a intestinelor. În plus, are un efect pozitiv asupra producției și excreției laptelui matern.
Mentă
Gustul specific al mentei are iubitorii și adversarii săi. Poate fi folosit pentru a prepara ceai și este adesea folosit pentru a face băuturi alcoolice. Pe lângă gustul proaspăt, menta are și o serie de efecte sănătoase. În primul rând, este excelent pentru memorie, dureri de cap și asemenea medicament anti-stres. Consumul de ceai de mentă seara înainte de culcare are și probleme cu insomnia. Menta ajută la bolile respiratorii și inhalarea acesteia poate relaxa căile respiratorii.
Tarhon
Tarhonul este utilizat în principal pentru tulburările digestive. Îmbunătățește producția de bilă, acționează împotriva balonării și, de asemenea, crește apetitul pentru una. Prin efectele lor ajută și la problemele vasculare, întrucât îi împiedică să se înfunde.
Majoritatea ierburilor nu sunt foarte solicitante. Le puteți crește în grădină sau într-o oală pe balcon. Pe lângă ierburile menționate, puteți încerca și, de exemplu oregano, coriandru, lavandă sau salvie. Nu vă fie frică să folosiți și să combinați ierburi atunci când gătiți, veți evoca o masă gustoasă și, de asemenea, vă va susține sănătatea.