Pregătiți limonadă proaspătă de mure, dulceață de agriș sau boluri de afine pentru a sta cu prietenii. Bunătățile sunt nu numai gustoase, ci și sănătoase.
- au un efect pozitiv asupra sistemului nervos
- sunt bogate în antioxidanți
- ajuta la prevenirea infectiilor
- leaga substante toxice
- reduce riscul de cancer
Pretul: 2 euro/250 g
Boluri de afine (pentru 6 persoane)
Ai nevoie:
- 200 g afine
- 2 până la 3 piersici mari
- 2 tei
- o mână de frunze de mentă
- 1 sticlă de vin alb (uscat)
- 1 sticlă de șampanie (uscată)
Pregătire: Lăsați piersicile și lămâile spălate să se usuce. Scoateți piersicile și tăiați-le în bucăți. Împărțiți lămâile și tăiați-le în felii. Puneți ambele tipuri de fructe într-un vas de sticlă, adăugați mentă și turnați vin alb. Lăsați să stea (de preferință toată noaptea la frigider). Cu puțin timp înainte de servire, adăugați afine spălate în castron și turnați șampanie peste orice (alternativa este apa minerală).
Agrișe
- Acestea conțin multă vitamină C, potasiu și magneziu, care întăresc părul și pielea
- 100g de agrișe au doar 40 de calorii și foarte puțini carbohidrați
Pretul: 2,50 euro/1 kg
Dulceață de agrișă (5 gemuri sticle de 250 ml)
Ai nevoie:
- 1 kg de agrișe
- 500 g zahăr gelifiant 2: 1
- suc de 1/2 lamaie
- 6 cl rom
Pregătire: Amestecați agrișele spălate în oală cu zahăr gelifiant, suc de lămâie și rom și stoarceți-le ușor. Lăsați să stea 20 de minute, apoi aduceți amestecul la fierbere cu agitare constantă (până crește spuma) și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Luați o cantitate mică cu o lingură, picurați o farfurie rece cu ea și gătiți-o scurt dacă carnea nu este fermă. Umpleți borcane fierbinți, dar uscate, cu gem, închideți-le bine, puneți-le cu capacul în jos și lăsați-le să se răcească.
Mure
- Acestea conțin mai mult fier decât spanacul și fibrele, care ajută la digestie
- conțin, de asemenea, acid salicilic, care scade tensiunea arterială
Pretul: 2 euro/250 g
Limonadă de mure (pe 1 litru)
Ai nevoie:
- 4 lingurițe de piper negru
- 4 linguri zahăr
- 20 de mure
- 15 frunze de busuioc (feliate aproximativ)
- suc de 3 lămâi
- 1 l apă minerală
Pregătire: Zdrobiți ardeiul, puneți-l într-o oală cu apă minerală și zahăr și aduceți-l la fiert la foc mic. Apoi păstrați acest amestec la frigider timp de aproximativ 10 minute. După răcire, adăugați ingredientele rămase și amestecați-le (de preferință cu un blender). Umpleți paharele cu gheață și limonadă. Coji de lămâie sau frunze de busuioc sunt potrivite ca decor.