Carnea conținea fenilbutazonă, care este utilizată pentru tratamentul antiinflamator al cailor, dar poate fi dăunătoare pentru oameni.
23 februarie 2013 la 12:52 pm SITA
PARIS. Carnea de cal care conține medicamente potențial dăunătoare a intrat în lanțul alimentar din Franța.
Ministerul francez al agriculturii a informat despre aceasta sâmbătă.
Potrivit acestuia, carnea conținea fenilbutazonă, care este utilizată pentru tratamentul antiinflamator al cailor, dar poate fi dăunătoare pentru oameni.
Marea Britanie a informat Franța că în ianuarie era o țară cu șase cai exportați pentru carne, dar aceasta a fost procesată și utilizată înainte de avertisment.
Autoritățile au reușit să oprească distribuția unei părți din carnea de cal importată, dar aproximativ jumătate au ajuns deja la clienți. Cu toate acestea, potrivit ministerului, consumatorii se confruntă cu „doar un risc mic pentru sănătate”.
Scandalul cărnii de cal, care afectează un număr din ce în ce mai mare de țări ale Uniunii, a izbucnit la mijlocul lunii ianuarie în Marea Britanie și Irlanda, când o inspecție alimentară a descoperit ADN-ul calului în burgerii de carne de vită înghețată.
Ca răspuns, mai multe companii mari precum Tesco și Burger King au încetat să mai aprovizioneze carne de la furnizori irlandezi.
Tesco confirmă că a identificat peste 60% din carnea de cal în spaghetele congelate cu propriul sos de carne de marcă, pe care le-a retras din vânzare.
Compania franceză Spanghero a folosit până la 750 de tone de carne de cal ca carne de vită. Se estimează că până la 4,5 milioane de astfel de produse au fost vândute în toată Europa.