Într-un efort de a-și curăța corpul de kilograme în plus, mulți oameni apelează la diferite diete și post după sărbători. Cu toate acestea, nutriționistul Peter Minárik recomandă trecerea la nutriție rațională, mai degrabă decât la foamete drastică.

sănătoasă

"Nu sunt un susținător al postului. Postul în sensul real poate aduce și unele riscuri", a spus el pentru TASR. Potrivit acestuia, cea mai bună rețetă este să nu mănânci excesiv nici măcar în timpul sărbătorilor, lucru pe care mulți nu reușesc. Este suficient dacă o persoană este mai lentă, bea mai multe lichide sau mănâncă o porție mai mare de legume și mănâncă mai puțin. Cea mai bună rețetă pentru găsirea echilibrului după o sărbătoare de vacanță este o dietă ușoară și echilibrată. „O dietă ușoară în sens caloric și variată în sens nutrițional”, a explicat expertul. Ar trebui să conțină nu numai zaharuri și exces de grăsimi, ci mai ales ingrediente micronutrienți. Acestea pot fi găsite în fructe, legume, cantități mici în nuci, cereale integrale sau fulgi de ovăz. Ingredientele proteice cu conținut scăzut de grăsimi și absorbabilitate bună sunt, de asemenea, importante. Sunt potrivite brânza de vaci, brânza sau șuncă ușoară cu un conținut scăzut de grăsimi și un conținut ridicat de proteine.

"Pregătirea mâncării ar trebui, de asemenea, să fie ușor de digerat și alimentat. Nu prăjim, nu folosim inutil multă grăsime, sare, nu fumăm. Dar acestea sunt lucruri care sunt în general valabile", a adăugat Minárik, adăugând că asemenea a mânca ar trebui să fie o chestiune de-a lungul anului. Cu toate acestea, postul este adecvat atunci când o persoană consumă alcool excesiv în timpul sărbătorilor. Potrivit expertului, alcoolul este acceptabil în cantități rezonabile, dar unele persoane se răsfăță cu aceste fluide mai mult decât este necesar în timpul sărbătorilor. Cu toate acestea, o alimentație adecvată include și consumul adecvat de alcool. Aderarea la acesta este importantă nu numai în timpul verii sau iernii, ci în orice moment. Minárik recomandă apă curată sau apă îmbuteliată cu un conținut redus de săruri și minerale pentru băut zilnic. Dacă cineva preferă ceaiurile, nu trebuie îndulcite. "Este bine să eviți alimentele sărate, deoarece acestea provoacă senzația de sete. Tot ceea ce este sărat duce la un consum crescut de apă", a spus Minárik, adăugând că o anumită cantitate de apă ar trebui să fie băută indiferent de sete și obișnuită cu ea. Potrivit acestuia, un adult ar trebui să bea în medie trei litri de lichide pe zi. Cafeaua neagră și supele nu trebuie incluse.