Nervii lui Kalavska s-au rupt deja, are un mesaj dur pentru Krajčí: Demisionează. Trei oameni au murit astăzi, poziția ta este dincolo de tine

Bill Gates: Toate țările bogate ar trebui să treacă la carne de vită 100% sintetică

Slovacii ignoră coronavirusul. Zboară în exotice în avioane pline, jumătate din avioane au venit infectate cu virusul

  • Agat, castan, floarea soarelui. Slovacia se mândrește cu una dintre mierile de cea mai înaltă calitate din lume
  • Cu toate acestea, mierea din stupi situate în arboretele forestiere este absolut unică
  • Cu toate acestea, este rar văzut pe rafturile corzilor
  • Acest lucru ar trebui să se schimbe și datorită cooperării dezvoltate între apicultori și pădurari

stupi

  • Agat, castan, floarea soarelui. Slovacia se mândrește cu una dintre mierile de cea mai înaltă calitate din lume
  • Cu toate acestea, mierea din stupi situate în arboretele forestiere este absolut unică
  • Cu toate acestea, este rar văzut pe rafturile corzilor
  • Acest lucru ar trebui să se schimbe și datorită cooperării dezvoltate între apicultori și pădurari

De aceea, stupii de la apicultori locali vor crește în pădurile slovace. Aceasta este ideea unui memorandum semnat în weekend de Asociația Slovacă a Apicultorilor cu întreprinderea de stat Lesy SR. Această idee este susținută și de Camera Slovacă pentru Agricultură și Alimentație.

„Majoritatea stupilor, care sunt destinați pădurii, vor fi încărcați pe căruțe de transport sau remorci, care vor fi amplasate în părțile din spate ale parcelelor de administrare a pădurilor sau a altor facilități împrejmuite din LESOV SR, care sunt protejate de urși prin electricitate sau câini. Vor fi acolo în perioada 15 aprilie - 15 octombrie a anului, apoi apicultorii își vor lua albinele acasă pentru iarnă. Mierea va fi colectată la fața locului, adică în pădure ", a declarat Milan Rusnák, președintele Asociației Slovace a Apicultorilor, pentru Startitup.

„Pur și simplu ne-a dat seama atunci. Aducem albinele într-un mediu care le este natural. Albinele au literalmente bufete în pădure. Avem peste 120 de specii de plante cu o mare varietate de polen de care au nevoie. Dieta monotonă a albinelor, cum ar fi monoculturile de rapiță sau floarea-soarelui, va afecta apoi și sănătatea albinelor ", a declarat președintele Asociației Slovace a Apicultorilor Milan Rusnák.

Apicultura și producția de miere au o bogată tradiție în Slovacia și sunt în prezent din ce în ce mai populare în rândul micilor fermieri și micilor producători. Mierea din producția slovacă este de înaltă calitate, iar în rețeaua de vânzare cu amănuntul este una dintre mărfurile pentru care este asigurat un procent foarte mare din producția slovacă.

Potrivit unui sondaj privind reprezentarea alimentelor slovace pe rafturile magazinelor la sfârșitul anului 2018, realizat de Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație, mierea de la apicultorii slovaci a fost a doua cea mai reprezentată mâncare slovacă în magazinele noastre. Ponderea sa a fost la nivelul de 69%, adică din 100 de miere vândute, 69 provin de la apicultori slovaci.

„Suntem de top în calitatea mierii. Puteți auzi despre miere slovacă la competițiile mondiale. Avem condiții foarte bune în Slovacia. Uniunea Europeană a emis un standard conform căruia mierea nu trebuie să conțină mai mult de 20% apă. Standardul slovac este chiar de 18%, iar în țara noastră albinele se pot descurca astfel încât să nu fim nevoiți să interferăm cu produsul, în timp ce apicultorii din Serbia, de exemplu, trebuie să-l usuce cu mașini din cauza umidității ridicate. Pe scurt, climatul nostru este ideal ”. apicultorul Tomáš Bátovský a declarat pentru Startitup.

Paradoxal, China este un competitor în acest domeniu pentru țara noastră. Dar nu din punct de vedere al calității. Apicultorul atrage atenția asupra studiilor din SUA, care au arătat că până la 70% din mierea din China nu conține polen. Aceasta înseamnă că nu conține nutrienți. Apoi este vândut în supermarketuri la prețuri foarte mici, dar și la o calitate foarte scăzută. De fapt, nici măcar nu este miere. Îndepărtează în mod artificial polenul cu filtre, îl amestecă și îl încălzesc.