În timpul sezonului gripal, obțineți puncte cu prevenirea - o dietă sănătoasă. În timpul sărbătorilor de iarnă, ne temem de două lucruri - cum să alegem o dietă, astfel încât să nu ne îngrășăm și cum să ne înarmăm împotriva gripei. Din fericire, există câteva sfaturi simple despre cum să le folosești pentru a menține o greutate sănătoasă și pentru a întări apărarea corpului în timpul iernii.

"Esti ceea ce mananci"

Una dintre cele mai importante recomandări pentru ambele probleme este trecerea la dieta sanatoasa. Vechea zicală familiară „tu ești ceea ce mănânci” nu a fost niciodată la fel de adevărată ca și astăzi. Deoarece procentul populației obeze din punct de vedere medical sau supraponderal crește, nu este surprinzător faptul că procentul populației care suferă de boli ale civilizației, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare și multe alte probleme de sănătate este, de asemenea, în creștere. Prin urmare, pentru un sezon gripal, în special iarna, se recomandă o dietă bogată în proteine ​​de înaltă calitate, grăsimi utile și o cantitate adecvată de legume sănătoase, dacă sunt disponibile.

timpul

Creșteți aportul de proteine

Proteinele sunt esențiale pentru fiecare funcție pe care o îndeplinește corpul. Unul dintre dezavantajele unei diete cu conținut scăzut de grăsimi este aportul mai mic de proteine ​​care îl însoțește adesea. În plus, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este adesea o dietă bogată în carburi, deoarece alimentele precum pâinea integrală și legumele cu amidon sunt considerate "sănătos”Alimente cu conținut scăzut de grăsimi. O astfel de dietă bogată în carbohidrați poate contribui la rezistența la insulină, obezitate și diabet, dacă persistă mult timp. Deoarece proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului, ele joacă un rol important în apărarea organismului și menținerea unei greutăți sănătoase.

Anticorpii sunt proteine ​​speciale care ajută la protejarea organismului de boli și viruși. Aceste proteine ​​sub formă de hormoni și enzime sunt necesare pentru diviziunea celulară, care este vitală pentru vindecare și creștere. În plus, ele reglează reacțiile chimice din organism. Un corp adult are nevoie de un gram de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Aceasta înseamnă că o persoană cu o greutate medie de 70 de kilograme trebuie să consume aproximativ 70 de grame de proteine ​​pe zi. Se recomandă să consumați, de exemplu, carne de vită în care animalele au fost hrănite cu iarbă cultivată organic, pui și ouă de la găini de crescătorie, produse lactate organice și altele asemenea.

Grăsimile sunt sănătoase

Grăsimea este un concept străin pentru unii oameni sănătoși. Dacă ne uităm la trecutul care a alcătuit dieta strămoșilor noștri, vom constata că era bogată în grăsimi. Cercetări recente confirmă, de asemenea, că consumul adecvat de grăsimi este esențial pentru corpul nostru. Sursa de energie este concentrată în grăsimi. Sunt o componentă importantă și un material de construcție în hormoni. Ei poartă cu ei vitaminele A, D, E și K, care pătrund în organism prin procesul de dizolvare în grăsimi.

Studiile continuă să arate că grăsimile, nu numai nesaturate, ci și saturate, contribuie la rezistența osoasă, la buna funcționare a sistemului imunitar și protejează ficatul. Este important ca organismul să funcționeze corect pentru a obține grăsimi din surse sănătoase, inclusiv măsline, ulei de cocos, avocado, nuci, semințe și surse animale.

Nu există legume ca legumele

Nu este un secret faptul că legumele sunt sănătoase și importante pentru buna funcționare a corpului nostru, mai ales dacă vrem să slăbim. Este important să obțineți legume organice sau sănătoase, dacă este posibil. Motivul este foarte simplu. Legumele cultivate cu tratament nechimic conțin adesea de trei ori cantitatea de nutrienți. Când pierdeți în greutate și corect funcționarea sistemului imunitar este important să evitați chimia, alimentele cultivate artificial și, de asemenea, o cantitate mare de legume cu amidon, cum ar fi cartofii.

Iarna, ar trebui să ne concentrăm asupra legumelor cu frunze (spanac, varză, varză) sau ardei, roșii, usturoi, ceapă, țelină și sparanghel. Cocktail-urile vegetariene, smoothie-urile sau salatele sunt un preparat adecvat al preparatelor din legume care îți vor potoli întotdeauna foamea și îți vor da corpului energie. Cum să obțineți legume sănătoase? Gândește-te la propria grădină. Abia atunci vei fi sigur că știi ce mănânci.

Vitamine si minerale

În această perioadă a anului, mulți oameni se bazează pe suplimente de vitamine și minerale pentru a ne proteja de boli. Este cu siguranță recomandabil să furnizați organismului vitaminele și mineralele care lipsesc, dar suplimentele alimentare și nutritive nu sunt întotdeauna ceea ce trebuie făcut. Mai degrabă, căutați alimente sănătoase care conțin vitamine și minerale lipsă.

Vitamina B

Vitamina B este un complex de vitamine importante de la B1 la B12. Este solubil în apă și rolul lor și al acestora este foarte important pentru buna funcționare a corpului și a organelor. Lipsa vitaminelor B afectează imediat sănătatea din fiecare zonă. Se numește „vitamină energetică” și se știe că ajută la producerea de celule roșii din sânge, circulația sănătoasă, digestia corectă și buna functionare a sistemului imunitar. În plus, este responsabil pentru o serie de efecte pozitive asupra organismului. Menține echilibrul hormonal în organism și, de asemenea, are grijă de sănătatea noastră mentală, concentrare, memorie, digestie, regenerează celulele sau pielea, părul și unghiile noastre. Sursele primare de alimente cu vitamina B sunt de origine animală și includ măruntaie (ficat de vită), pește (somon, păstrăv, macrou), carne, carne de pasăre, ouă, miere, dar includ și nuci, broccoli, morcovi, portocale, banane, lapte și alte produse lactate.

Vitamina C

Vitamina C este un antioxidant solubil în apă și se știe că ajută multe funcții adecvate în organism. Singurul dezavantaj este că organismul nostru nu îl poate produce singur, cum ar fi vitamina D, deci trebuie să-l completăm cu dieta noastră. Se găsește în principal în legumele verzi, cum ar fi ardeii și citricele. Corpul nostru are nevoie de el în principal pentru a întări sistemul imunitar, a produce colagen (menține pielea tânără și sănătoasă), vindecarea rănilor și multe altele. Vitamina C ajută și la absorbția fierului, de aceea este indicat să includeți în alimentele bogate în fier. Cercetările arată că până la o treime dintre oameni au un deficit de vitamina C, ceea ce este foarte important.

Vitamina D

O altă vitamină care este potrivită ca prevenire împotriva gripei și care ajută la combaterea pierderii în greutate. Din ce în ce mai multe cercetări indică importanța vitaminei D în menținerea greutății, prevenirea bolilor și sănătatea mintală optimă. Cea mai bună sursă de vitamina D este corpul nostru, care o produce în mod natural, mai ales atunci când este expus la lumina soarelui ușoară. Iarna, când razele soarelui sunt mai puține, există o lipsă a acestuia în corpul nostru. Dacă vrem să evităm consecințele neplăcute ale deficitului său (imunitate redusă, oboseală, stare generală de rău, depresie, nervozitate, iritabilitate ...), trebuie să luăm măsuri pentru înlocuirea acestuia. Ar trebui să luăm 200 UI pe zi, adică trei ouă sau 200 g de somon. Vitamina D naturală se găsește și în nucă de cocos, ulei de pește, cacao, ouă, lapte și produse lactate, drojdie și avocado. Nivelurile optime de vitamina D vor avea grijă de sistemul nostru imunitar, reglarea tensiunii arteriale, secreția adecvată de insulină sau atingerea și menținerea unei greutăți sănătoase.

Magneziu

Magneziul este al optulea cel mai bogat mineral de pe pământ, al patrulea cel mai mare mineral din corpul uman și este esențial pentru buna funcționare a peste 300 de reacții corporale. Pentru ca fiecare celulă din corp să funcționeze corect, are nevoie de o cantitate suficientă de magneziu, altfel poate dispărea. Oasele și dinții puternici, hormoni echilibrați, un sistem nervos și cardiovascular sănătos și multe altele depind de o cantitate suficientă de magneziu. Datorită magneziului, avem tensiune arterială bună, somn odihnitor sau niveluri mai scăzute de colesterol și, de asemenea, putem pierde în greutate cu nivelul său echilibrat. Merită, de asemenea, absorbția adecvată vitamina D in corp. Raportul corect de magneziu este, de asemenea, important pentru utilizarea corectă a calciului în celule. Chiar și o mică deficiență poate duce la un dezechilibru periculos de calciu și, astfel, la moartea celulară.

Deficiența sa se manifestă prin simptome precum probleme cardiace, crampe musculare, premenstruale și crampe musculare la durere, migrenă, cefalee, insomnie, nervozitate, depresie, infertilitate, oboseală până la epuizare, membre reci, alergii, anorexie, constipație, alergii, boli tiroidiene glandă și altele. Țesuturile moi care conțin cele mai mari concentrații de magneziu - creierul și inima - sunt deosebit de sensibile la deficiența acestuia. Din ce mâncare ar trebui să o ia? Din păcate, majoritatea practicilor moderne de recuperare a terenurilor agricole distrug magneziul natural. Îngrășămintele care conțin azot, potasiu și fosfor sunt de vină. Apa a fost, de asemenea, o sursă bună de magneziu. Astăzi, sursele urbane de apă potabilă sunt extrase de obicei din apele de suprafață care au un conținut scăzut de magneziu. Pierdem magneziu din organism datorită aportului mai mare de cofeină, zahăr și alcool, dar și prin utilizarea antibioticelor sau a pilulelor contraceptive. Magneziul este cel mai reprezentat în legumele cu frunze (spanac), urzica, chlorella, soia, leguminoasele, fructele sunt banane și peștele este tonul.