Ingrediente (15-20 bucăți):
1/2 cană de nucă de cocos rasă
4 PL semințe de in măcinate
1 linguriță linguriță scorțișoară
4 PL ulei de cocos
1/2 cană suc de portocale
Puneți caju, migdale, curmale în blender, înmuiați-le în apă și amestecați. Nu complet fin, dar astfel încât materiile prime să-și păstreze structura boabelor. Adăugăm alte materii prime la masa finită și pregătim manual o carne compactă. Modelăm bilele și le lăsăm să se solidifice în frigider pentru aproximativ 30 de minute. Pune o bucată de băț în bilele terminate și decorează după imaginația ta.
Materii prime (16-18 bucăți)
1 cană de făină de ovăz fină
1/3 cană arahide nesărate tocate
1/3 cană de nucă de cocos rasă
1/2 cană de arahide mici
1/3 cană ulei de cocos (lichid)
Punem toate ingredientele într-un castron și facem din ele o masă compactă. Tapetăm foaia de copt cu hârtie de copt. Punem masa uniform și o nivelăm la o grosime de aproximativ 1 cm. Lăsați-l să se întărească la frigider până a doua zi. Taiati cubulete inainte de servire.
Stele de cocos cu migdale
Materii prime (16-18 bucăți)
3/4 cană de făină de migdale (sau migdale mărunțite mărunt)
1/4 cană de făină de cocos
2 ČL de lapte de cocos
1 păstăi de vanilie
2 PL de apă călduță
2-3 PL crema de alune
Scoateți miezurile din tetina de vanilie cu marginea bontă a cuțitului. Puneti toate ingredientele intr-un blender si procesati intr-un aluat neted. Reducem densitatea aluatului prin adăugarea de apă. Întindeți aluatul terminat între doi celofani și tăiați stelele. Prăjiturile sunt delicioase fără coacere. Acestea durează mai mult dacă sunt uscate într-un uscător sau cuptor la o temperatură scăzută. Alăturați-vă stelelor cu crema de alune.