Trimis de la Zora W. »27 martie 2006, 11:01

care

Re: îndulcitor artificial - care

Trimis de la Miro Veselý »28 Mar 2006, 07:39

Zora W.: Cred că este mai bine să te obișnuiești cu alinierea cât mai curând posibil. Îndulcitorii artificiali nu sunt niciodată la fel de buni ca zahărul. În același timp, gustul pentru dulciuri este doar o obișnuință, așa că trebuie să mănânci neîndulcit, să bei mult și după câteva luni nici să nu-ți lipsească dulciurile. Cu toate acestea, în ceea ce privește caloriile, diverse substanțe chimice, cum ar fi îndulcitorii artificiali, adică acesulfamul E950 de tip "E", aspartamul E951, ciclamatul E952 (acidul ciclamic și sărurile sale de Ca, Na), E967 xilitol (xilitol) sau aromatul E215 etil parahidroxibenzoat, p-hidroxibenzoat de etil de sodiu (esteri ai acidului p-hidroxibenzoic).

Potrivit unor autori, aceste substanțe cresc riscul apariției tumorilor și alergiilor cu utilizare regulată. Pe de altă parte, producătorii vor jura că este destul de sigur.

Bunul simț ar spune că, dacă riscul este posibil, este mai bine să-l eviți decât să încerci soarta. Aceasta este părerea mea, nu interzic nimănui să facă un îndulcitor ici și colo, s-ar putea să nu doară, dar există și păreri că organismul va evalua gustul artificial dulce ca pe o sursă de energie. El se pregătește să o proceseze, dar energia nu se vede nicăieri.