I n f o r m a c i a pentru alergici

pentru

În baza Decretului Ministerului Agriculturii și Ministerului Sănătății din Republica Slovacă nr. 1187/2004-100 privind etichetarea produselor alimentare, astfel cum a fost modificat prin Decretul nr. 1761/2005-100 și Decretul nr. 3069/2005 2005, este datoria cantinelor școlare de a informa părinții despre conținutul de alergeni din alimente.

Lista ingredientelor alergenice:

1. Cereale care conțin gluten (adică grâu, secară, orz, spelt, kamut) și produse din acestea

2. crustacee și produse din acestea

3. uleiuri și produse din acestea

4. pești și produse din acestea

5. arahide și produse din acestea

6. soia și produsele acestora

7. lapte și produse lactate

8. nuci și produse din nuci (adică alune, nuci, nuci, nuci de Brazilia),

macadamia, Queensland, migdale, caju, fistic)

9. țelină și produse de țelină

10. Produse de muștar și muștar

11. semințe de susan și produse din acestea

12. Dioxid de sulf și sulfiți (cu o concentrație mai mare de 10 mg/l)

13. fasole de lup și produse din acestea

14. moluște și produse din acestea

Toate substanțele sau produsele care cauzează alergii sunt listate în meniu între paranteze după numele vasului.

Creați-vă propriul site web gratuit cu sistemul de gestionare a conținutului WebJET Cloud.