În urma notificării adoptate a sistemului de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) din Republica Cehă - Salmonella enteritidis în coapsele de pui dezosate și fără piele congelate, originare din Polonia, și lista de distribuție furnizată de Administrația Veterinară și Alimentară Regională Nitra (RVPS) în compania Sniežik sro (destinatarul produsului în cauză în Republica Slovacă) au fost inspectate toate facilitățile de catering, inclusiv facilitățile școlare și preșcolare, enumerate pe lista de distribuție.

efectuate

Acesta este un produs Tăi fără os, fără piele, congelat, data fabricației: 31.3.2015, DMT: 29.3.2016, lot 30032015, ambalaj: sac VAC, 2 kg, țara de origine Polonia, producător: Zaklady Miesne Unimies Sp. z o.o., PL 12030323WE, furnizor de la firma din Republica Cehă Twardzik CZ s.r.o., Panska 25/A, Kunovice, destinatar în Republica Slovacă Sniežik s.r.o., Lahňa 269, 951 24 Čáb.

Rezultatele inspecțiilor efectuate:

A fost împreună 23 de unități de catering inspectate, care au fost listate în lista de distribuție primită, dintre care 6 cantine la grădinițe, școli primare și secundare și 1 cantină pentru pensionari.

Doar în cazul în care 5 masini de catering (în niciunul dintre cazuri, totuși, nu a fost vorba de o cantină preșcolară sau școlară), inspecțiile efectuate au arătat că produsul neconform furnizat a fost deja consumat sub formă de mese gata pregătite pe 15.4., 16.4. și 17.4.2015 (pulpă de pui prăjită, sote de pui, pui cu smântână și ciuperci, pulpe de pui prăjite), în în total 102 kg. Până în prezent, totuși, nu au fost raportate complicații de sănătate de la consumatorii acestor servicii de masă (care s-ar manifesta atât în ​​cazul salmonelozei, cât și al altor boli de origine alimentară).

În cazul unei unități de catering - conform operatorului operatorului, produsul în cauză nu i-a fost livrat (produsul livrat avea o dată diferită de durabilitate minimă). Într-o unitate de catering comună a fost pe 20.4.2015 din 16 kg din produsul în cauză preparate alimentare, care a fost imediat suspendat după o notificare telefonică de la furnizor, nu a fost eliberat pentru consum și alimentele au fost ulterior aruncate.

Inspecțiile au arătat, de asemenea, că 10 kg de produs în cauză au fost comandate de angajații lor prin intermediul unor catering de masă și că acea cantitate a fost utilizată pentru consumul privat al acestor angajați.