Specificații complete
Amestec de pâine cu carbohidrati LOW 150g, Topnatur
Un amestec unic pentru pâine fără gluten care îndeplinește condițiile dietei LOW CARB cu un conținut scăzut de carbohidrați și zahăr.
Amestec fără gluten pentru prepararea pâinii LOW CARB, pe care o poate pregăti chiar și un începător. Pâinea conține un amestec echilibrat de făină de in, psyllium, fibră de cartofi și un amestec de semințe (dovleac, floarea-soarelui).
Adăugați doar iaurt și ouă.
Din amestec puteți modela pâine (aprox. 400 g) sau chifle.
Pregătire rapidă și ușoară.
Conținut ridicat de fibre.
O componentă importantă a amestecului este psyllium - 100% fibre vegetale, care ne menține digestia în armonie.
Abordare:
Mai întâi, încălziți cuptorul la 170 ° C. Spălați 4 ouă într-un castron și bateți-le în spumă cu un bătător de mână. Adăugați 150 g de iaurt cremos la ouăle bătute. Se toarnă amestecul peste pâine și se amestecă bine. Lasă amestecul să stea 2 minute și apoi modelează pâinea sau chiflele. Amestecul va avea o formă mai bună dacă vă umeziți mâinile cu apă. Așezați pâinea sau rulourile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 60 de minute (pâine) sau 35 de minute (rulouri) la 170 ° C. După coacere, scoateți amestecul din cuptor și lăsați să se răcească. Pentru a o păstra proaspătă, vă recomandăm să păstrați pâinea rece.
Sfat: Înainte de coacere, presărați pâine sau chifle cu semințe (dovleac, floarea-soarelui) pentru decor
Compoziţie:
Amestec de semințe în diferite proporții (floarea soarelui și dovleac), făină de in (auriu și maro), fibră de cartofi, psyllium, agenți crescători: tartru (tartrat de potasiu hidrogen), bicarbonat de sodiu, sare, drojdie delicatesă, stabilizator: gumă xantan, rasca.