corectă

Acțiune

Raze de soare, grătar de grădină, ingrediente de calitate și bună companie. Se pare că nu ai nevoie de nimic mai fericit. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar cazul. Dacă nu știți cum să faceți grătarul, se poate întâmpla foarte ușor ca o după-amiază frumoasă cu familia și cu cei dragi să se transforme într-un coșmar sub forma unei suflări nesfârșite a cimitirului, a mâncării puțin gătite și, în cel mai rău caz, nedorite boală intestinală. Deci veți găsi cu siguranță instrucțiuni pentru prepararea corectă a grătarului în această vară!

Vei fi interesat

Yoga tăcută: ce este și ce îți poate aduce?

    11 4
  • 28.07.2018

Eczema atopică: trebuie să cunoașteți aceste fapte și mituri despre aceasta!

    11 1
  • 24.05.2018

Există putere în pregătire

Fiecare bucătar vă va spune că a începe să gătiți (și să grăbiți) cu capul lung și fără pregătire este o greșeală pe care o veți plăti mai devreme sau mai târziu. Dacă îl transformăm în mici, înseamnă mai întâi curățarea temeinică a grătarului. Dacă aveți grijă de el în mod regulat, nu ar trebui să vă ia mai mult de câteva minute. De obicei, pentru curățare se folosește o perie, cu care puteți elimina orice reziduuri de pe ultimul grătar. În ceea ce privește grătarul, nu uitați să pregătiți vatra cu mult timp în avans. Veți mulțumi fiecare gât flămând din familie, având mâncarea pregătită în câteva clipe. Desigur, dacă aveți un grătar pe gaz, sunteți scutiți de această obligație neplăcută.

Cu toate acestea, preparatul constă nu numai în prepararea dispozitivului în sine, ci și în prepararea alimentelor. Tăiați legumele, marinati carnea și pregătiți salatele. Nu este nimic mai rău decât să fugi tot timpul de oaspeți - nu vă veți delecta deloc cu grătarul. Cea mai bună parte este că puteți înmuia carnea cu o zi înainte, așa că va fi și mai bine.

Sfaturi pentru un grătar sănătos

După cum am menționat mai sus, nimeni nu dorește să ia o boală intestinală de pe grătar, ceea ce se poate întâmpla foarte ușor cu un moment de neatenție și neglijență. În lunile de vară, alimentele sunt predispuse la deteriorarea rapidă, deci trebuie manipulate cu grijă. Urmați întotdeauna aceste principii ale grătarului sănătos:

  • Răciți întotdeauna carnea până când ajunge direct la tava de copt. Dacă vă mai rămâne carne crudă, aduceți-o imediat la rece, altfel o puteți arunca ca măsură de precauție.
  • Separați carnea crudă de alte materii prime, astfel încât bacteriile să nu sară direct pe legume sau garnituri.
  • Asigurați-vă că gătiți carnea corect. Carnea nefiertă este periculoasă.