boala

În esență, oolong este un pic de rățușcă urâtă în lumea ceaiului. Motivul este că aparține etapei intermediare dintre ceaiul verde și ceaiul negru. Mulți oameni îl percep, așadar, ca pe un produs fără grăsime, fără săruri, dar de îndată ce turnați apă fierbinte pe el, se transformă într-o lebădă frumoasă. Te intoxică cu parfumul său, capătă gust și cucerește efectele.

În țara dragonului negru

În trecut, oolong-urile erau produse numai în China și Taiwan, unde sunt concentrate practic cele mai bune bucăți din această specialitate de ceai. Oolong tradus înseamnă dragon negru și nu este clasificat doar ca o tranziție între ceaiul verde și cel negru. Și el are gradele sale care îl împart în ușor, mediu și puternic fermentat. Ceaiul a venit pentru prima dată în Europa în secolul al XIX-lea, când ambasadorul chinez l-a dedicat reginei Victoria, care l-a numit datorită gustului și aromei sale neobișnuite. frumusețe din est. Și dacă cineva se uită la acest ceai cu neîncredere, este lipsit de una dintre cele mai mari experiențe gustative din domeniul ceaiului. Beneficiază atât de verdele, cât și de negru, dar când vine vorba de gust, este un amestec unic, perfect amestecat, care netezește papilele gustative.

Te va surprinde la prima vedere

Indiferent ce fel de oolong este, veți fi fermecați de culoarea aurie a infuziei și de gustul mai dulce până la miere, care rămâne în gură mult timp. Oolongii au avantajul că este posibil să le udăm de mai multe ori. Frunzele se răspândesc încet și astfel oferiți întotdeauna iubitorului de plăcere o nuanță de băutură ușor diferită. Ceaiul taiwanez se remarcă deasupra multor oolong-uri lactate oolong, care se îmbogățește cu esență de lapte. Se prepară de obicei peste lapte aburit și gustul este perfect untos, de neuitat și rămâne mult timp în minte și limbă. Printre cele cunoscute și populare se numără Marele halat de stacojiu, Izvorul etern, Zeița de fier și Scorțișoara de Aur.

Sănătate să aștepți

Deși Japonia nu este o țară de oolong, ea și-a însușit foarte repede prelucrarea ceaiului în acest fel. Astfel de ceaiuri sunt mai bine cunoscute în țara soarelui care răsare ca albastru-verde. Japonezii le percep ca fiind ceaiuri suprem medicinale, pe care nu le folosesc pentru a bea normal. Le recomandă într-o măsură rezonabilă pentru diverse probleme de sănătate. Sunt cunoscuți pentru aspectele pozitive ale ceaiului verde, inclusiv vitaminele și antioxidanții, dar conțin și fenoli polimerici, care, potrivit japonezilor, elimină direct radicalii liberi din organism. Acest lucru face oolong foarte bun ca prevenirea cancerului de orice fel. Potrivit școlii medicale din Fuian, probabilitatea apariției bolilor de inimă la iubitorii de oolong scade la 1,4% după trei ani. Ooolong este excelent în timpul căldurii prevenirea împotriva supraîncălzirii corpului, ajută la echilibrarea nivelului de zahăr, scade nivelul colesterolului și funcționează în mod fiabil ca un ceai pentru pierderea în greutate la persoanele cu obezitate. Pe lângă faptul că conține fluoruri și este bun pentru dinți, binecuvântează și intestinele. Poate face față constipație, diaree și paraziți în intestin. Oolong asigură o hidratare adecvată. Acestea sunt toate motivele pentru a avea o ceașcă astăzi.

Pregătirea nu este complicată

Apa pentru oolong ar trebui să fie mai caldă decât ceaiul verde, dar mai puțin fierbinte decât cea neagră. Prin urmare, vorbim despre un ideal de 85-95 ° C. Ceaiul este multi-infuzat, astfel încât a face o ceașcă ar fi o risipă. Este mai bine să puneți o linguriță de ceai într-un ceainic mai mic și să-l turnați încet treptat. Puteți adăuga orice infuzie se infuzează timp de una până la trei minute. Ceaiul de calitate poate rezista la cinci sau mai multe turnări și poate avea un gust delicios.

Prețul nu merge la înălțimi

Ceainicele prosperă în locuri mai înalte, dar oolong-urile nu sunt ceaiuri prea scumpe. Nu le căutați în buzunare, ci întindeți-le ceai vrac de calitate, care se vinde la prețuri de la 2 la 6 euro pe cincizeci de grame. Există, de asemenea, piese mai scumpe, dar dacă vă place calitatea la un preț rezonabil, acestea nu vă vor strica bugetul. Dintr-o linguriță ai suficient ceai de băut pe tot parcursul dimineții. Oolongii au ceva mai puțină cofeină decât ceaiul negru, de aceea, ele nu reprezintă o povară excesivă atunci când adorm.

Ce ceai îți place cel mai mult? Împărtășiți opinia dvs. cu alți cititori în discuția de mai jos a articolului.