kubista

  • Gastro trece prin momente dificile în timpul unei pandemii, dar oamenii spun că este o pasiune și nu intenționează să renunțe.
  • Unul dintre stabilimentele care luptă pentru supraviețuire este popularul bistro Kubista
  • Mâncare delicioasă, vinuri și ingrediente de calitate, dar și o atmosferă de neuitat - asta vrea să ofere
  • Gastro trece prin momente dificile în timpul unei pandemii, dar oamenii spun că este o pasiune și nu intenționează să renunțe.
  • Unul dintre stabilimentele care luptă pentru supraviețuire este popularul bistro Kubista
  • Mâncare delicioasă, vinuri și ingrediente de calitate, dar și o atmosferă de neuitat - asta vrea să ofere

Motto-ul lor este: „Umplem burta și rafinăm spiritul”. Bistro Kubista nu își pierde speranța nici în cele mai dificile momente.

Deși a trebuit să închidă ușa în fața clienților, echipa sa a decis să nu-și aerisească capul și să scuture gândurile.

Vestea bună este că, datorită favorizării susținătorilor săi, bistroul va supraviețui mult timp chiar și într-un regim atât de limitat. Vestea cea mai proastă este faptul că, în acest caz, ideea de bază a cubistului ar dispărea, ceea ce duce compania la întrebarea cât de mare este prețul care merită să fie completat.

  • Cum se descurcă un cubist sărbătorile
  • Fie că a reușit să obțină sprijin din partea statului
  • Cum a experimentat debutul crizei și ce schimbări a trebuit să facă echipa
  • Cum vă puteți ajuta afacerea preferată

Aproape toată lumea din Bratislava vă cunoaște bistroul, Kubista se poate descurca cu sărbătorile?

Noi credem că da. Am închis anul acesta cu câteva zile mai devreme decât de obicei, deoarece nu am simțit cea mai bună dispoziție a companiei.

În același timp, acest lucru a fost susținut de faptul că măsurile guvernamentale au venit încet și la nesfârșit și nu am vrut să ne lăsăm angajații încordați cu privire la modul în care vom funcționa în timpul sărbătorilor, deoarece cea mai mare parte a anului era deja neobișnuit de dinamică.

Așa că am decis să o ținem închisă mai mult timp și să ne lămurim mintea. Credem că în noul an ne vom întâlni într-o lume mai bună a interioarelor deschise.

A trecut aproape un an de când criza te-a lovit pentru a salva afacerea?

Principala forță motrice este dorința de a umple abdomenul și de a rafina spiritul - în vremuri bune și rele. Aveți grijă de clienții noștri și aduceți-le bucuria calității și a mâncării oneste cu care sunt obișnuiți.

În ansamblu, aș considera cu siguranță una dintre ideile principale ca fiind păstrarea onoarei gastro-ului, care a primit o adevărată palmă, dar ne facem munca cu onestitate și cu inima și chiar și în cele mai proaste zile am încercat să punem totul în el.

Nu în ultimul rând, valoarea adăugată pe care o credem în cubiști este încrederea. Avem standarde înalte pentru ceea ce le oferim oamenilor și nu există multe restaurante de încredere.