ignorați

Acțiune

Intoleranța la gluten este în prezent una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate.

Intoleranța alimentară apare în mai multe etape, de la hipersensibilitate ușoară la o afecțiune numită boală celiacă. Organismul poate reacționa la prezența nedorită a glutenului în diferite moduri.

Problemele digestive, durerile articulare și chiar problemele pielii pot indica faptul că corpul dumneavoastră are o problemă cu glutenul. În articolul următor, vă vom spune care sunt cele mai frecvente semnale ale acestui tip de intoleranță.

Ce zici de gluten?

Glutenul, sau altfel, glutenul, este un amestec de proteine. Alături de amidon, se găsește în unele cereale, cum ar fi grâul, orzul sau secara. Această substanță este insolubilă în apă. Este folosit ca ingredient în alimentele cu valoare nutritivă redusă. Intoleranța la gluten apare la un anumit procent din populație. Există mai multe tipuri ale acestei probleme de sănătate. În primul rând, este sensibilitatea la gluten, un fel de hipersensibilitate la gluten în dietă. Pacienții nu sunt diagnosticați cu boala celiacă, dar au dificultăți în gluten.

Alergia la gluten, care este cauzată de un mecanism alergic, este de asemenea frecventă. Cu toate acestea, cea mai gravă formă de intoleranță la gluten este boala celiacă. Este o boală autoimună cauzată de o intoleranță persistentă a sistemului imunitar la gluten. Atunci când este prezent în organism, acest sistem produce anticorpi, deoarece consideră în mod eronat glutenul ca fiind dăunător. Boala afectează în principal intestinul subțire.
Respectarea strictă a unei diete fără gluten este considerată a fi un tratament eficient pentru aceste probleme de sănătate.

Principalele simptome ale intoleranței:

1. Probleme digestive

Cea mai frecventă manifestare a intoleranței la gluten este diverse indigestii. Pot apărea flatulență, diaree, balonare și constipație persistentă. De exemplu, constipația este frecventă, în special la copiii mici. Dacă suferiți de o digestie deficitară și deficitară, corpul dumneavoastră poate avea o problemă cu prezența glutenului în dietă.

2. Keratoza

Problemele cutanate sunt foarte frecvente în legătură cu intoleranța la gluten. Semnalul poate fi, de exemplu, boala keratoza, denumită popular piele de pui. Acestea sunt umflături aspre prezente în principal pe partea din spate a brațelor și a coapselor. Cu toate acestea, organismul vă poate arăta și o problemă cu glutenul sub formă de erupții cutanate, acnee sau vezicule. Intoleranța la gluten este frecventă și la persoanele cu psoriazis sau eczeme.