Nu există dovezi că o dietă de tip sanguin este favorabilă

de Martina Strihová

În 1996, a fost publicată cartea Eat Right 4 Your Blood Type, care sugerează că tipul de sânge determină ce tip de dietă este potrivit pentru dvs. pe baza dietei strămoșilor.

inversarea

Reguli dietetice pe grupe sanguine

Rațiunea de bază pentru a mânca după grupa de sânge este următoarea: persoanele cu aceeași grupă de sânge împărtășesc o moștenire genetică comună, în timp ce cei cu alte grupe de sânge au strămoși diferiți. Autor Dr. Peter J. Adamo susține că persoanele cu grupa sanguină 0 au cerințe nutriționale și de exerciții fizice diferite decât persoanele cu grupa sanguină A și sunt predispuse la alte boli și probleme de sănătate. Conform acestei scheme, de exemplu, persoanele cu grupa de sânge 0 au evoluat din strămoșii peșterii noastre - vânători și, prin urmare, au nevoie de o dietă bogată în proteine ​​/ carne. Autorul sugerează, de asemenea, că unele grupuri de sânge ar trebui să evite cu siguranță anumite alimente, deoarece consumul de alimente care sunt inadecvate genetic creează depozite de lectină care aglomerează sângele. Cu alte cuvinte, substanțele care apar în mod natural în alimentele pe care le consumați provoacă cheaguri de sânge care reduc fluxul de sânge și înfundă vasele de sânge și organele.

Din păcate, această justificare a dietei populare este eronată și nefondată de studii. Drept urmare, persoanele care urmează acest tip de dietă pot consuma alimente care nu contribuie la sănătatea lor prosperă - indiferent de grupa lor sanguină. În plus, persoanele care au rezultate pozitive cu acest plan de dietă ar putea elimina doar unele alimente procesate și alergenice, îmbunătățind astfel sănătatea oricui altcineva decât grupa de sânge.

Despre grupa sanguină

Există opt tipuri de sânge de bază. Cel mai frecvent tip este 0+, care este prezent la aproximativ 39% din populație. Următoarele sunt grupele sanguine A + și B +. Tipul de sânge este determinat de tipul de antigeni care se află pe suprafața celulelor roșii din sânge. Acești antigeni determină dacă sunteți grupa sanguină A, B, AB sau 0. O altă componentă este factorul Rh, care este exprimat printr-un semn + sau - (pozitiv sau negativ).

Moștenim grupul sanguin genetic de la ambii părinți, dar este puțin mai complicat decât transferul direct al grupei sanguine a unuia sau a celuilalt părinte. De exemplu, potrivit Crucii Roșii, un copil ai cărui părinți au ambii grupa sanguină AB poate avea grupa A, B sau AB. Un copil ai cărui părinți sunt „Béčka” poate avea grupa sanguină 0 sau B etc.

Grupurile de sânge sunt importante în donarea de sânge. Persoanele cu grupa de sânge A nu pot dona sânge grupului B, deoarece atunci când corpul primește sânge dintr-un grup de sânge incompatibil, percepe sângele străin ca un intrus. Acest lucru duce la o reacție imună care determină coagularea sângelui. Cu toate acestea, modul în care grupa de sânge afectează răspunsul corpului nostru la ceea ce mâncăm este mult mai puțin clar.

Dezvăluind esența

Una dintre afirmațiile din dieta grupelor de sânge este că grupa de sânge 0 este chiar primul grup de sânge care a existat și a fost prezent printre primii vânători. Pe de altă parte, cercetările microbiologice sugerează că grupa de sânge inițială este grupa de sânge A.

Deoarece întregul tip de dietă se bazează pe o presupunere falsă, nu este surprinzător faptul că alte ipoteze și recomandări sunt la fel de greșite.

Una dintre cele mai mari greșeli ale acestei diete este aceea: autorul sugerează că nu există o dietă ideală pentru omenire în ansamblu. Mai degrabă, ei susțin că subgrupurile dintr-o specie umană (în acest caz persoanele cu alte grupe de sânge) au fiecare o dietă diferită, care este ideală pentru ei și care este foarte diferită de celelalte (persoane cu alte grupe de sânge). Acest lucru nu se găsește în natură. De fapt, dacă te uiți la regnul animal, fiecare specie are propria sa dietă care se potrivește întregii specii. De exemplu, ia în considerare gorilele sau pisicile. Toate gorilele sau pisicile se descurcă cel mai bine la un anumit tip de dietă care nu se schimbă oriunde s-ar afla. De ce oamenii ar trebui să fie diferiți?

Toată lumea are aceeași anatomie și tract digestiv, și, prin urmare, felul în care digerăm alimentele pe care le consumăm este cam același. În timp ce moștenirea genetică și educația pot duce la anumite lucruri, cum ar fi susceptibilitatea la diferite boli, alergii, sensibilitatea la alimente și multe altele., reacțiile alimentare au mai mult de-a face cu predispozițiile genetice individuale. Acesta este motivul pentru care ar trebui și ar trebui să identificați și să consumați alimente care se potrivesc cel mai bine corpului dumneavoastră. Dar aplicarea acestuia la o gamă largă de oameni în funcție de grupa de sânge este greșită și poate induce în eroare oamenii și îi poate determina să mănânce alimente care nu sunt cele mai bune pentru oameni ca specie și să evite alimentele potrivite pentru omenire..

O altă afirmație a unei diete de tip sanguin este că numai lectinele din anumite alimente determină coagularea anumitor tipuri de sânge. Cercetările par să dovedească contrariul. Foarte puține plante conțin lectine care reacționează cu anumite grupe de sânge, dar alimentele de origine animală sunt mai susceptibile de a fi specifice grupelor de sânge. La fel, lectinele se găsesc în aproape fiecare aliment pe care îl consumă oamenii - la plante, animale, cereale, nuci - deci dacă nu aveți o dietă foarte restrictivă, este aproape imposibil să le evitați. Oamenii au mâncat întotdeauna alimente care conțin lectină, dar multe probleme de sănătate civilizaționale (diabet, sindrom metabolic etc.) au apărut doar în istoria recentă.

Mulți experți infirmă dieta grupei de sânge, lipsind mult sprijin solid în cercetare.

Ideea este următoarea: dieta pe grupe sanguine nu este susținută de studii solide pentru a justifica afirmațiile autorului. La fel, multe dintre justificările acestei diete se bazează pe ipoteze incorecte. De asemenea, nu este în conformitate cu legile naturii, întrucât speciile în ansamblu au o singură dietă ideală uniformă bazată pe anatomia lor, sistemul digestiv etc.

Într-un studiu publicat în ianuarie 2014, cercetătorii de la Universitatea din Toronto au spus că, examinând 1.455 de persoane, nu au găsit dovezi care să susțină teoria consumului de sânge.
„Modul în care indivizii răspund la oricare dintre aceste tipuri de diete nu are nimic de-a face cu grupa lor sanguină, ci are întotdeauna de-a face cu capacitatea lor de a menține o dietă vegetariană echilibrată sau cu conținut scăzut de carbohidrați”, spune expertul și autorul studiului Dr. Ahmed El-Sohemy.

Cum să mănânci

Dieta pe bază de plante este personalizată pentru sistemul digestiv uman și îndeplinește în mod ideal cerințele nutriționale umane. Oricine are orice tip de sânge poate obține o sănătate optimă cu o dietă alcalină bogată în plante bogată în enzime și substanțe nutritive. Puteți păstra o mică doză de proteine ​​animale în dieta dvs. dacă doriți cu adevărat, dar această cantitate ar trebui să fie limitată, indiferent de grupa de sânge. Dacă mănânci prea multă carne, corpul tău va fi acru.

De tip vitarian

Fii atent la ce alimente digeră cel mai bine corpul tău și după care te simți cel mai bine și evită-le pe cele care nu ți se potrivesc. Mănâncă mese mai ușoare pentru o digestie mai bună.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.