• ȘTIRI
  • Profil
    • Despre noi
    • Valorile de bază
    • Comportamentul de mediu
    • Punctele noastre forte
    • Acreditare
    • Sucursalele noastre
  • Servicii
    • Certificarea sistemelor de management
    • Certificarea serviciilor conform eIDAS
    • Auditul personalului
    • Certificarea energetică a clădirilor
    • Auditul energetic
    • Auditul de securitate al sistemului informațional
    • Auditul utilizării internetului
    • GDPR - „Regulamentul general privind protecția datelor” - protecția datelor cu caracter personal
    • Evaluarea conformității produselor pentru construcții
  • Cursuri de pregatire
    • Prezentare generală a antrenamentului
    • Întâlniri de companii certificate
    • Scheme de reînnoire a certificatelor
  • Cooperare
    • Organizatii internationale
    • Managementul guvernului
    • Companii de consultanță
    • Qscert - Parteneri contractuali
  • Clienți
    • ETSI EN 319 411-1 V1.2.2 (2018-04), ETSI EN 319 411-1 V2.2.2 (2018-04)
    • Audituri ale personalului
    • Certificate eliberate
    • Audituri de securitate IT
    • Certificarea energetică a clădirilor
    • Auditul energetic
  • a lua legatura
    • QSCert - Slovacia
    • QSCert - Afiliați
  • COOKIES
  • ȘTIRI
  • Profil
  • Servicii
    • Certificarea sistemelor de management
      • ISO/IEC 20000-1
      • ISO 22301
      • ISO 45001
      • Iso 9001
      • ISO 14001
      • ISO 3834
      • ISO/IEC 27001
      • ISO 22000
      • FSSC 22000
      • ISO 50001
      • ISO 37001
      • ISO 20121
      • CSA STAR
      • QS 10006
      • Procedura de certificare
      • Suspendarea și revocarea certificatului
      • Modificări ale certificatelor emise
      • Procedura de reclamații/contestații
    • Certificarea serviciilor conform eIDAS
    • Auditul personalului
    • Certificarea energetică a clădirilor
    • Auditul energetic
    • Auditul de securitate al sistemului informațional
    • Auditul utilizării internetului
    • GDPR - „Regulamentul general privind protecția datelor” - protecția datelor cu caracter personal
    • Evaluarea conformității produselor pentru construcții
  • Cursuri de pregatire
  • Cooperare
  • Clienți
  • a lua legatura

Potopul de scandaluri alimentare din ultimele decenii a făcut din igiena și siguranța alimentelor o preocupare majoră pentru consumatorii din întreaga lume. Datorită faptului că aceste amenințări nu cunosc granițe, presiunea publică a crescut pentru a introduce măsuri globale cu scopul principal - creșterea securității alimentare. UE a răspuns prin elaborarea unui număr de acte legislative privind siguranța alimentelor, pe care producătorii de alimente au trebuit să le pună în aplicare în sistemele lor de management pe termen scurt. Acest lucru a exercitat presiuni asupra producătorilor, procesatorilor și distribuitorilor de alimente pentru a putea demonstra în mod clar, transparent și credibil într-o luptă competitivă capacitatea lor de a îndeplini în practică cerințele legislative în domeniul siguranței și igienei de-a lungul lanțului alimentar.

qscert

Instrumentul de bază de gestionare pentru îndeplinirea cerințelor de mai sus și câștigarea încrederii clientului este implementarea sistem de management al siguranței alimentelor (SMBP) conform standardului internațional ISO 22000.

Prezentul standard internațional specifică cerințele pentru un sistem structurat de gestionare a siguranței alimentelor care combină elementele cheie general acceptate ale siguranței alimentelor prin integrarea principiilor sistemului de puncte critice de analiză a pericolului (HACCP) și a etapelor sale de aplicare elaborate de Comisia Codex Alimentarius cu un sistem programe prealabile. (PRP).

Acest standard internațional ia în considerare, de asemenea, în mare măsură dispozițiile ISO 9001 pentru a crește compatibilitatea acestor două standarde și permite astfel implementarea ușoară, în special în acele organizații din industria alimentară unde au deja un sistem de management al calității în conformitate cu ISO 9001. Cu toate acestea, ISO 22000 poate fi aplicat cu succes independent, independent de alte standarde și sisteme de management, indiferent de dimensiunea organizației sau operațiunii.

Implementarea și certificarea sistemului de management al siguranței alimentare conform standardului ISO 22000 aduce beneficii organizației în mai multe domenii:

Beneficii interne pentru organizație:

  • îmbunătățirea igienei, a disciplinei tehnologice
  • îmbunătățirea comunicării între conducere și personal
  • clarificarea sarcinilor și determinarea clară a responsabilităților angajaților individuali, îmbunătățirea disciplinei de muncă
  • un control mai eficient al proceselor, lucrătorilor, furnizorilor, materiilor prime și produselor finale
  • reducerea eșecului, îmbunătățirea indicatorilor calitativi
  • operabilitatea rezolvării problemelor, posibilitatea îmbunătățirii continue
  • compatibilitatea cu sistemul de management al calității conform standardului ISO 9001 și alte sisteme de management - posibilitatea creării unui sistem de management integrat

Beneficii externe pentru organizație:

  • câștigând încrederea consumatorilor în siguranța alimentelor
  • îmbunătățirea imaginii companiei în ochii consumatorilor și autorităților de reglementare
  • îmbunătățirea protecției juridice a organizației
  • reducerea presiunii de la organele de inspecție ca urmare a creșterii standardului de calitate și siguranță
  • introducerea și promovarea mai ușoară a noilor produse pe piață
  • crearea și menținerea mai ușoară și mai eficientă a poziției de marketing a companiei pe segmentul dat

Standardul ISO 22000 oferă îndrumări pentru construirea și menținerea unui sistem de management al siguranței alimentelor care funcționează eficient. Organizația certificată este autorizată să utilizeze marca de certificare pentru zonele certificate.

MODEL: Certificat ISO 22000 Marcă de certificare ISO 22000

Dacă sunteți interesat de certificare, vă rugăm să faceți clic aici.

Standard revizuit al sistemului de management al siguranței alimentelor ISO 22000

În iunie 2018, a fost emis standardul internațional ISO 22000: 2018 pentru sistemul de management al siguranței alimentelor, care înlocuiește ISO 22000: 2005. A fost stabilită o perioadă de tranziție de 3 ani care se încheie la 29.06.2021. După această dată, toate certificatele emise conform ISO 22000: 2005 vor deveni invalide.

Organizațiile certificate ar trebui să își adapteze sistemul de management al siguranței alimentare la cerințele ISO 22000: 2018 pe parcursul unei perioade de tranziție.

Noul standard aduce mai multe modificări, cum ar fi:

  • înțelegerea nevoilor și așteptărilor părților interesate
  • accent sporit pe leadership și responsabilitatea conducerii superioare
  • managementul riscurilor și oportunităților
  • schimbări în planificarea și gestionarea traficului
  • schimbări în gestionarea pregătirii de urgență
  • schimbări în gestionarea pericolelor
  • modificări ale planurilor de verificare PRP și de gestionare a pericolelor
  • cerințe extinse pentru monitorizare, măsurare, analiză și evaluare
  • cerințe extinse pentru gestionarea neconformității și acțiuni corective

Cum vă va ajuta QSCert?

Pentru cei care doresc să cunoască detaliile, vă recomandăm să participați la instruirea QSCert. Pentru mai multe informații, vă rugăm să faceți clic AICI.