Odată ce mama a venit cu o dietă deshidratantă și a început să gătească această supă. Așa că ne-a plăcut că își are deja locul permanent în gospodăria noastră:-) Baza este varza chineză sau de la Beijing, legume rădăcinoase, care ar trebui prăjite la început, restul putând fi schimbate. Supa trebuie să fie deosebit de groasă:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tocăm mărunt varza chineză sau de Beijing, râdem morcovii, pătrunjelul, țelina, tăiem conopida sau broccoli în bucăți.
Se prăjește varza și legumele rădăcină în ulei de rapiță, se presară făină de porumb, se prăjește și se toarnă apă.
Adăugați conopidă sau broccoli în oală (puteți adăuga și ciuperci de stridii, dar nu dau pentru copii), adăugați o mână de linte (am pus roșie de data aceasta), crupe, fulgi, hrișcă. Să sărăm.
Gatiti aproximativ 1 ora pana se inmoaie. Poftă bună!