Ultima mea noapte, rapidă și gustoasă și mai ales ușoară:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curatam din timp si taiem legumele. Ceapa fin, morcovii si patrunjelul pe roti, cartofii pe cuburi.
Puneți ulei sau unt într-o oală și încălziți-l, când se încălzește, lăsați ceapa să se prăjească, când este puțin glazurată, adăugați cartofi, morcovi, pătrunjel și prăjiți în ulei, la final adăugați usturoi. Se prăjește un minut, se adaugă piper dulce, sare și piper și se toarnă imediat apă. Cantitatea de apă pe care o dorim la fel de groasă ca supa.
Când apa începe să fiarbă, adăugați țelină și pătrunjel. Lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute și verificați.Când legumele sunt aproape fierte, adăugați broccoli congelat, conopidă. Continuăm să gătim. Când totul este mac, adăugați mazărea congelată. Lasă-l să se gătească câteva minute.
La final gustăm totul și gustăm după cum ne place (vegeta). Dacă doriți o supă mai groasă, fără chinuri și crăpături, luăm câțiva cartofi și morcovi și supă poplicky și o punem înapoi în supă. Iti doresc bun gust:-)