Ciorba preferată a fiului meu mijlociu și, de când vine acasă astăzi după două săptămâni, am gătit-o pentru a-l întâmpina. Numele său inițial era lunex, dar din moment ce există diferite brânzeturi, am schimbat numele, supa provine din rețete de la cantina școlii.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați cartofii în cuburi mai mici și puneți-i în apă clocotită, adăugați felii de brânză topită, sare, piper și ulei. Să fierbem ouăle.
Gatiti pana cand cartofii sunt moi. Brânza se dizolvă frumos.
Pregătiți o făină de făină și făină, turnați-o în supă și lăsați-o să fiarbă. Făina poate fi, de asemenea, netedă.
Adăugați ouăle în supă.
Apoi adăugați sare în supă, adăugați mărar (cine nu trebuie, omite, poate exista și arpagic) și adăugați umeocot sau clasic.