Îți lipsește fierul în corp? Așa îl finalizați

Fierul este foarte important pentru corpul uman. Deficiența sa se manifestă atât la copii, cât și la adulți prin oboseală crescută, tensiune arterială scăzută sau chiar anemie. Avantajul este însă că deficiența sa poate fi completată relativ ușor și rapid prin ajustarea dietei și consumul de alimente adecvate.

fierul

Rolul fierului în corpul uman

Fierul este o componentă a hemoglobinei (un pigment roșu din sânge) care permite organismului să disperseze oxigenul și să elimine dioxidul de carbon. În plus, întărește apărarea generală a corpului și îl ajută să lupte împotriva stresului.

Cum se manifestă deficitul de fier?

Manifestările apar treptat. Primele manifestări cu siguranță includ oboseala - somnolență frecventă, lipsă de forță și probleme de concentrare și memorie. Odată cu deteriorarea condițiilor apar migrene, vânătăi și uneori chiar leșin.

La cine, deficitul de fier apare cel mai des

  • femeile care alăptează,
  • Persoanele care au diete diferite (au o cantitate greșită de minerale și vitamine),
  • femeile în general (pot avea perioade grele în care pierd mult sânge),
  • vegetarieni și vegani,
  • Persoanele care suferă de parazitism (o boală infecțioasă cauzată de paraziți).

Cum să vă umpleți fierul

În general, alimentele de origine animală sunt cea mai bună sursă. Acestea includ:

  • carne,
  • interior (porc, carne de vită și focă de pui),
  • bebelus,
  • sardine și alți pești mai grași.

Din aceste surse animale, corpul poate absorbi până la aproximativ 20-25% din fier.

Cu toate acestea, corpul poate „extrage” fierul din surse vegetale, dar este doar de 3-5%. Resursele vegetale bogate în fier includ:

  • Semințe de dovleac.
  • Soia.
  • Tărâţe.
  • Cacao.
  • Fulgi de porumb.
  • Susan.
  • Patle.
  • Caise uscate și prune.
  • Leguminoase.

Pentru a face fierul mai bine absorbit

Pentru a putea obține cel mai mult fier din alimentele de mai sus, este recomandabil să luați un aliment cu un conținut crescut de vitamina C în același timp cu acest aliment. Este, de asemenea, important să mențineți aportul de cupru. Sursele de cupru includ leguminoasele uscate, cerealele integrale, nucile și semințele, semințele încolțite, legumele proaspete, carnea și focile. Conținutul de cupru al acestor produse variază în medie de la 0,2 la 0,8 mg. Cuprul conține, de asemenea, fructe de mare și melasă. Dintre fructe, acestea conțin în principal banane și prune.

De asemenea, odată cu creșterea anumitor substanțe, trebuie redus afluxul unora. Nu trebuie să luați prea multe fibre, mangan, zinc și calciu și, de asemenea, trebuie să aveți grijă la consumul de cafea, ceai negru și verde (în general alimente cu un conținut crescut de cofeină).

Desigur, fierul poate fi luat și sub formă de tablete, dar asigurați-vă că utilizați această alternativă doar ca ultimă soluție. În primul rând, trebuie să vă schimbați dieta și, în cazuri mai grave, asigurați-vă că nu ratați o vizită la medic.

Sursa ilustrării fotografiei: TiBine, CC0

Autorul articolului

Ing. Michal Lendel, antrenor de fitness clasa I.

În trecut, m-am implicat activ în mai multe sporturi: handbal, baschet, volei. În ultimii cinci ani, m-am concentrat în principal pe culturism. Mă interesează și alimentația sănătoasă, meniurile personalizate, suplimentele nutriționale și lucrez și ca antrenor de fitness. Succesul tău este și succesul meu.