Carnea de iepure este considerată sănătoasă, dietetică, dar mai ales gustoasă. Ce rase să alegeți pentru reproducere?

carnea

31 iulie 2020 la 09:50 Milan Gigel

Este cea mai bună afacere pe care o poate face un mic fermier. Datorită creșterii iepurilor, el poate evalua toată iarba, fânul și tinerii pe care îi pregătește în pajiște în carne fină, dietetică. Cerealele și tuberculii din ploșniță sunt doar un aliment pentru momentele în care necesită mai mult decât doar tulpini de iarbă și ierburi de flori de luncă.

De la ce rase vă puteți aștepta la cel mai mare randament? Poate că te va ajuta genetica. Datorită creșterii, iepurii sunt atât de stabili încât poți alege un iepure, ca să spunem așa, pe măsură - în ceea ce privește mărimea, mărimea și caracteristicile cărnii.

Efect eterotic

Luați un berbec feminin francez cu carne fină selectată, asociați-l cu o chinchilla masculină cu coapse masive și vă puteți aștepta ca natura să dubleze beneficiile lor de două ori. Este o regenerare a genului, cauzată de un efect eterogen.

Puii sunt mai puternici și cresc mai repede. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar lor - descendenții lor vor fi deja prea diversi cu mult mai puține beneficii. Dacă piesele de reproducere îmbătrânesc, veți obține mai multe. Ce rase promițătoare veți întâlni în ultimii ani în regiunea noastră?

Iepure de Burgundia

Deși iepurii din această rasă mijlocie au temperament, carnea lor este extrem de fragedă, cu fibre musculare subțiri. Puii cresc relativ repede până la o greutate a carcasei de peste 4,5 kilograme. Este o rasă sănătoasă, relativ rezistentă, cu un schelet fin. Așa că veți fi surprinși la prima vedere de mușchiul secret care le înfășoară corpul delicat.

Am deja un abonament - înscrie-te

  • acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
  • mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
  • lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
  • postări de discuții nelimitate
  • acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
  • disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone

Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.