gătește
Nu știi ce să gătești? Avem un sfat pentru dvs., piure de mazăre-cartofi. Nu există niciodată suficiente sfaturi pentru hrana pentru copii. Următoarea rețetă este o dovadă că cel mai bine este ca copiii să aleagă preparate simple. Piureul de mazăre-cartof poate servi drept garnitură, dar poate fi folosit și ca masă separată, cum ar fi cina. Avantajul este că puteți ascunde cu ușurință legumele în piureul de cartofi, pe care copiii îl adoră. Chiar și culoarea verde distinctivă nu ar trebui să conteze, mazărea este în mare parte populară pentru mesele copiilor. În plus, dacă îi lăsați pe copii să vă ajute cu pregătirea, vor fi și mai așteptați la masă. Încercați o rețetă simplă pentru piure de mazăre-cartofi, felul de mâncare este gata într-o clipă și cu siguranță va fi bucurat și de adulți.

De ce vom avea nevoie pentru piureul de mazăre-cartofi:

  • 100 g mazăre
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • un pic de ulei de floarea soarelui
  • 2 lingurite de unt
  • 1-2 linguri de lapte
  • sare și piper pentru aromatizare

dificultatea rețetei: foarte usor

timpul necesar pregătirii rețetei: 10 până la 30 de minute

Procedură de pregătire pas cu pas

În primul pas vom pregăti cartofi și scăpăm de pielea lor. Tăiați-le în cuburi mai mici. Le vom arunca într-o oală mai adâncă, apoi vom amesteca mâncarea în ea, așa că alegeți un recipient, astfel încât să nu zboare totul din el.

Se toarnă apă peste cartofi, puneți pe aragaz, acoperiți cu un capac și aduce la fierbere. Se cântărește mazărea, se toarnă cantitatea corespunzătoare într-o sită și clătiți cu apă călduță, acesta este cazul dacă lucrăm cu mazăre congelată. Este suficient să curățați tetinele proaspete și să le clătiți.

Până când cartofii sunt fierți, curățați ceapa și usturoiul. Tăiați amândouă mărunt. Încălziți uleiul într-o tigaie sau într-o cratiță mică, prăjiți ceapa și usturoiul pe ea. De îndată ce amândoi încep să devină aurii, reduceți flacăra la minimum și să se întâmple. Cu sobele electrice, îl putem opri complet, placa este suficient de încălzită și ceapa și usturoiul se epuizează frumos.

Cum se completează această rețetă

Când cartofii sunt aproape gata, se toarnă într-o oală cu mazăre, a supraîncălzi. Apoi se toarnă apă. Topeste untul si laptele și se toarnă în oală. Alegem cantitatea de lapte în funcție de făina cartofilor.

Adăugați usturoiul și ceapa prăjite în oală și amestecați totul într-un terci neted. In cele din urma condimentati cu sare si piper dupa gust. Se servește singur sau cu produse de patiserie sau ca garnitură pentru carne.