iubeste

Medicii avertizează că alimentele grase nu trebuie consumate cu cel puțin 24 de ore înainte de donarea de sânge. Cu toate acestea, este important să rețineți că există și grăsimi sănătoase, consumul cărora este recomandat de donatorii de sânge. Vă întrebați cum este posibil acest lucru? Doar o persoană sănătoasă poate dona sânge și grăsimile (adecvate și într-o cantitate adecvată) sunt una dintre componentele unei diete echilibrate.

Nevoia de sânge este mare. Potrivit Serviciului Național pentru Transfuzii, aproximativ 180.000 de unități de transfuzie de celule roșii din sânge sunt consumate anual în Slovacia și peste 26,5 milioane de unități de componente sanguine sunt administrate pacienților din întreaga lume în fiecare an. [1] Victimele rănilor și accidentelor, persoanele supuse intervenției chirurgicale, pacienții tratați pentru leucemie, cancer sau boli ale celulelor sanguine au nevoie de sânge. Donarea este un act admirabil - oamenii care donează sânge în mod altruist ajută la salvarea vieții altora.

Un donator poate fi o persoană sănătoasă cu vârste cuprinse între 18 și 60 de ani (dar dacă cineva donează sânge în mod regulat, limita este mutată la 65). O altă condiție prealabilă este greutatea corporală de peste 50 de kilograme. Sângele poate fi donat mai des de bărbați. Sângele este preluat de la bărbați de 4 ori pe an cu un interval de 3 luni, la femei de 3 ori pe an. Acest lucru se datorează faptului că femeile au niveluri mai mici de pigment roșu din sânge, care se datorează și pierderii lunare regulate de sânge în timpul menstruației. [2]

Sunt excluse persoanele care suferă de probleme grave, precum boli ale căilor respiratorii, cardiovasculare, ale tractului gastric, ale sistemului nervos central etc. [3] Pentru a dona sânge, trebuie să aveți o inimă sănătoasă, tensiune arterială normală și așa mai departe. Și grăsimile bune ne ajută cu asta. Potrivit American Heart Association, grăsimile polinesaturate (din genul omega-3 - ALA și omega-6 - LA cu un consum minim, respectiv, 2 g și 10 g pe zi) pot ajuta la menținerea nivelurilor adecvate de colesterol, care prezintă un risc ridicat factor pentru boli de inimă și accident vascular cerebral. Grăsimile nesaturate preferate de origine vegetală includ uleiul de rapiță. Are cea mai preferată compoziție de acizi grași dintre toate uleiurile vegetale și conține acizii grași cel mai puțin saturați (de două ori mai scăzut decât uleiul de măsline sau de floarea-soarelui). [4] Uleiul de rapiță este, de asemenea, o sursă de steroli vegetali, al căror aport către dietă (cu o doză minimă de 0,8 g pe zi) are, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.

În timp ce sursa colesterolului alimentar este produsele care conțin grăsimi saturate, care sunt în mare parte de origine animală, s-a demonstrat că înlocuirea lor cu grăsimi nesaturate din dietă scade/reduce nivelul colesterolului din sânge. Colesterolul ridicat este un factor de risc pentru bolile cardiace ischemice. Pentru a îmbunătăți această condiție, este necesar consumul de acid linolenic omega-3 (ALA) cu o doză zilnică de aproximativ două linguri de ulei de rapiță pentru a satisface nevoile fiziologice umane. [5] Includerea uleiului de rapiță în dieta donatorului de sânge este extrem de dorită. Versiunea rafinată poate fi utilizată pentru gătit, coacere, prăjire sau în supe, piureuri sau salate.

Pe lângă faptul că donatorul este o persoană fără probleme grave de sănătate, donarea de sânge însăși face persoana mai rezistentă, corpul se regenerează mai bine și reglează mai repede depozitele de fier. Aproximativ 450 ml de sânge sunt donați în timpul donației, astfel încât un donator care merge să doneze în mod regulat poate face față mai bine unei astfel de pierderi în ceea ce privește accidentul, vătămarea sau operația. [6] În plus, înainte de donație se organizează o serie de examene, care reprezintă un fel de examinare preventivă.

[4] Cereri de sănătate calificate: Scrisoare de executare - Acizi grași nesaturați din uleiul de canola și risc redus de boli coronariene (Dosarul nr. 2006Q-0091), Food and Drug Administration, 6 octombrie 2006