Fructele uscate pot fi un plus plăcut la meniu și o modalitate adecvată de a adăuga anumite substanțe în organism - procesul de uscare, de exemplu, în fruct, crește cantitatea de fibre și unii antioxidanți, ceea ce este minunat. Cu toate acestea, și proporția de zahăr crește. Aceasta înseamnă că fructele uscate sunt relativ calorice și, de asemenea, trebuie să puteți face alegerea corectă.

uscate

Cum se aleg fructele uscate?

Dacă aveți ocazia să pregătiți fructe uscate acasă în uscător, faceți acest lucru - veți ști care a fost calitatea fructelor și, de asemenea, metoda de procesare, care este foarte important să știți când fructele uscate. Dacă cumpărați fructe uscate, citiți cu atenție eticheta. Ar trebui să conțină un singur articol și acesta este numele fructului, de exemplu banane 100%, ideal în calitate organică. Evitați produsele care conțin zahăr sau conservanți precum dioxidul de sulf (acest fruct trebuie spălat înainte de a mânca).

  • Fig

30 g de smochine conțin aproximativ 3 g de fibre - este important pentru activitatea intestinelor și, prin urmare, smochinele uscate sunt folosite și ca luptă împotriva constipației. De interes este conținutul de calciu, care este crucial, de exemplu, pentru oase și dinți. O reprezentare decentă a vitaminelor B contribuie la buna funcționare a sistemului nervos și a metabolismului. Există, de asemenea, o lipsă de vitamina K necesară pentru coagularea corectă a sângelui. Smochinele conțin, de asemenea, potasiu care scade tensiunea arterială, precum și fier, mangan și cupru. Înmuiate în apă, smochinele sunt utilizate și pentru probleme cu sistemul respirator, nu numai pentru constipația deja menționată.

  • Caise

În forma uscată, acestea aparțin tipurilor de fructe uscate puțin mai puțin calorice și au, de asemenea, beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă decentă de fier pentru a ajuta la prevenirea anemiei, a fibrelor pentru combaterea constipației, consumate înainte de mese, pentru a sprijini digestia și pentru a reduce febra. „Apa” din caisele uscate folosite extern poate ajuta la ameliorarea mâncărimii în eczeme. Datorită potasiului, acestea reglează tensiunea arterială, iar beta-carotenul contribuie la vederea bună. Acestea sunt, de asemenea, asociate cu ameliorarea simptomelor astmului și previn sângerările excesive.

  • Afine

Merisoarele uscate sunt un remediu natural excelent împotriva infecțiilor tractului urinar, în principal datorate antioxidanților, care rămân în fructele uscate. Acest lucru este valabil și pentru vitamina C. Acest lucru este important pentru apărarea puternică a organismului. În plus, merisoarele au proprietăți antiinflamatorii și sunt, de asemenea, asociate cu protecția împotriva cancerului. Nu în ultimul rând, îmbunătățesc digestia datorită fibrelor - le veți aprecia pentru diaree și balonare. Ei chiar previn cariile dentare.