Sunt o sursă excelentă de clorofilă și acid folic. Acestea reîmprospătează, furnizează substanțe nutritive și au un minim de calorii - sunt create pentru a face parte dintr-o dietă sănătoasă. De ce mâncați diferite tipuri de salate?

care

Salată verde

Salata iceberg, la fel ca alte legume cu frunze, este bogată în acid folic. În plus, conține vitamine B, vitamine C sau K. Din minerale și oligoelemente, fierul necesar hematopoiezei corespunzătoare și calciu necesar oaselor și dinților. Fibrele necesare sănătății inimii și intestinelor nu pot fi neglijate.

Salata Iceberg are un gust excelent în salatele de legume, deoarece este crocantă și plăcut răcoritoare. Deși nu este unul dintre cele mai hrănitoare tipuri de salate, meniul este o varietate plăcută.

Salată romană

Salata romană este numită și regele legumelor cu frunze. Este remarcabil conținutul de beta-caroten, dar și vitamina K. Sunt prezente și vitamina C și acidul folic deja menționat. Sunt incluse, de asemenea, vitaminele B, potasiu, fier, calciu, fosfor și cupru.

Această salată ar trebui consumată de persoanele cu boli cardiovasculare (nu numai) datorită conținutului de antioxidanți. Enzimele reprezentate, la rândul lor, vor aduce beneficii celor care suferă de probleme digestive.

Voinicică

Rucola are, de asemenea, un conținut nutrițional variat. Putem menționa fibre, luteină, betacaroten, potasiu, calciu, fier sau fosfor.

Consumând rucola, susținem sănătatea ochilor și digestia. În plus, stimulăm mecanismele naturale de detoxifiere ale corpului nostru și întărim sistemul imunitar. Rucola are și efecte antiinflamatorii și este unul dintre luptătorii împotriva cancerului.

Salată verde

Pentru majoritatea dintre noi, este poate cel mai faimos tip de salată, deoarece am mâncat-o în infuzie dulce și acră în copilărie și a fost o parte integrantă a grădinilor părinților sau bunicilor noștri.

Salata verde ascunde o bogăție nu numai sub formă de acid folic, ci și vitamine B, beta-caroten, fier, calciu, zinc, magneziu și multe altele. Desigur, nu lipsesc fibrele.

Salata verde reîmprospătează, susține digestia și hematopoieza, are proprietăți antiinflamatorii și este o comoară pentru creier și inimă.

Salată de câmp

Salata de câmp este, de asemenea, cunoscută sub numele de salată de câmp sau valeriană. Este bogat în magneziu, fier, calciu, potasiu, acid folic, fibre și multe alte substanțe. Sunt prezenți antioxidanți, cum ar fi rutina necesară pentru rezistența și flexibilitatea vaselor de sânge.

Prin consumarea câmpului, întărim sistemul imunitar, susținem digestia și metabolismul.
De asemenea, are efecte benefice asupra funcționării sistemului nervos.

Chard

Comparativ cu alte tipuri de salate, acelea conține o mulțime de acid oxalic, deci nu ar trebui să exagerați cu consumul său.

Pe lângă mai multe vitamine, minerale și oligoelemente, quercetina este bogată și în rutina deja menționată, de asemenea un important antioxidant.

Chard este excelent pentru calmare, combate anemia, întărește oasele și dinții, are proprietăți antioxidante, contribuie la sănătatea și frumusețea părului, a unghiilor și a pielii.