La prima vedere, seamănă cu un dovleac cu spini, sau mai bine spus, proeminențe sau castraveți. De aceea, kiwano este deseori numit castravete sau pepene african. În ceea ce privește gustul, acesta depinde de varietatea și nivelul de maturitate - în unele kiwano evocă gustul unei banane, în altele seamănă cu kiwi, lămâie sau castravete. Cu toate acestea, ceea ce este deosebit de important este că kiwano conține multe substanțe benefice și este o renaștere plăcută a meniului, care ar trebui, după cum știm cu toții, să fie cât mai variat posibil.

relax

Cum se consumă kiwano?

Consumul de kiwana nu este o știință. Spălați-l și tăiați-l. Putem consuma și carnea verde cu semințele, de exemplu cu o lingură, sau putem scăpa de semințe prin cernerea printr-o sită. Apoi le puteți planta, deoarece kiwano nu este greu de cultivat și prosperă în condițiile noastre.

Creșterea este ușoară

Dacă doriți să aveți kiwano "dvs.", este ușor, deoarece este cultivat ca castraveții. Când scoateți semințele din pulpă, spălați-le în apă caldă și lăsați-le înmuiate câteva ore. Primăvara, plantați-le într-un substrat umed și pot merge în grădină la sfârșitul lunii mai. Este important ca temperatura din exterior să nu scadă sub 10 grade Celsius, deoarece kiwano provine din Africa și temperaturile scăzute nu i se potrivesc. Kiwano are lăstari lungi, cărora li se recomandă scurtarea continuă, deoarece favorizează înflorirea. Fructele sunt potrivite pentru recoltare în timpul verii.

Avantajele consumului de castraveți africani într-un cub

Este plin de nutrienți

Kiwano conține o cantitate decentă de vitamina C, E, beta-caroten și vitamine B. Minerale includ magneziu, fier, fosfor, cupru, zinc și calciu. Există o lipsă de cantități mici de proteine ​​și, desigur, de antioxidanți care protejează celulele de stresul oxidativ.

Vă avantajează vederea

Chiar culoarea castravetelui african sugerează că este încărcat cu beta-caroten și alte carotenoide, care sunt importante pentru o vedere sănătoasă - protejează împotriva dezvoltării degenerescenței maculare și a cataractei. În plus, beta-carotenul este un puternic antioxidant.

Este un ajutor în pierderea în greutate

Chiar dacă slăbim, ar trebui să fim atenți la diversitatea dietei, astfel încât organismului nostru să nu îi lipsească substanțe importante. Cuțitul și kiwano conțin o serie de substanțe benefice și au alte avantaje în ceea ce privește pierderea în greutate. Veți fi cu siguranță mulțumiți că 100 g din această delicatesă suculentă conține doar 44 kcal. Vitaminele B, dar și zincul, de exemplu, ajută și la buna funcționare a metabolismului. Desigur, kiwana conține și fibre care satisfac și favorizează digestia.

Îmbunătățește starea de spirit

Ești stresat, ai chef de câine sau suferi de anxietate? Luați o bucată de castravete african în locul dulciurilor obișnuite. De ce? Studiile științifice sugerează că kiwano conține compuși care ajută la reglarea anumitor hormoni ai stresului, care se reflectă pozitiv și în starea mentală.

Îmbunătățește funcția cognitivă

Vitamina E și vitaminele B, de exemplu, au un efect pozitiv asupra sănătății creierului. În special, vitamina E este asociată cu un risc redus de a dezvolta boala Alzheimer.

Încetinește îmbătrânirea

Oamenii de știință nu au descoperit încă elixirul tinereții, dar dacă vrem să încetinim îmbătrânirea, o putem face consumând o dietă variată. Include cu siguranță kiwano, care, datorită betacarotenului, vitaminei C și antioxidanților, încetinește îmbătrânirea corpului și, desigur, are și un efect pozitiv asupra sănătății și calității pielii.