Ingrediente:
120 g piept de pui, tăiat în fâșii
1 și 1/2 PL sos de soia
3 PL suc de lămâie
170 g frunze de salată de diferite feluri
1 ceapă roșie medie, tăiată în cercuri subțiri
cravată de ridiche, curățată și feliată
1 morcov mai mare, curățat și ras
1 PL semințe de susan
3 PL iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi
Abordare:
Se amestecă carnea de pui feliată în 8 frigarui. Într-un castron mic, amestecați 2 PL de suc de lămâie, 1 PL de sos de soia și miere. Înveliți puiul cu amestecul rezultat și lăsați-l la marinat încă 15 minute. Grăbiți kebabii de pui pe grătar timp de 8-10 minute până când carnea este prea gătită și presărați susan. Așezați toate legumele pe un platou de servire și așezați kebab-urile la grătar pe el. Într-un castron mic, amestecați iaurtul, 1 PL de suc de lămâie și sos de soia și turnați peste salată. Poftă bună!
Te-am inspirat? Citește o altă rețetă sănătoasă: supă de conopidă cu somon