Kiwi completează perfect aprovizionarea cu vitamina C chiar și iarna

Într-o sută de grame de kiwi există 92,7 mg de carne de porc și în aceeași cantitate de portocală „numai” 53,2 mg de vitamina C.

chiar

Vitamina C este unul dintre nutrienții cheie pentru o imunitate puternică, care este bine luată în timpul lunilor de iarnă.

Potrivit experților de la Institutul de cercetare a plantelor și alimentelor din Noua Zeelandă, kiwi îmbunătățește și sănătatea respiratorie la persoanele care suferă de astm și alte boli respiratorii - un fruct specific bogat în vitamina C crește concentrația acestei vitamine în organism, ceea ce are ca rezultat nedorite. simptome și dureri în gât (1).

Dar sunt mult mai mulți kiwi pozitivi. 100 g de kiwi conțin aproximativ 60 kcal, ceea ce îl face un fruct potrivit pentru cei săraci. Cu toate acestea, la fel ca în toate - nu trebuie exagerat, deoarece kiwi este, de asemenea, o sursă decentă de fructoză (dacă o luăm în exces, tinde să se acumuleze în depozitele de grăsimi și afectează nivelul de leptină și insulină).

Ce kiwi pozitiv?

Previne formarea cheagurilor de sânge

Un kiwi de 100 de grame va acoperi până la 50% din doza zilnică de vitamina K. Inutil să spun că această vitamină este importantă în special pentru coagularea corectă a sângelui. De asemenea, este asociat cu sănătatea oaselor. S-a demonstrat că aportul suficient de vitamina K către organism reduce riscul de rănire cauzat de osteoporoză.

Beneficiază pielea

Există, de asemenea, o cantitate mică de beta-caroten și vitamina E în kiwi. Ambii sunt antioxidanți importanți care protejează împotriva bolii și sunt, de asemenea, benefici pentru piele. Pe lângă betacaroten, kiwi conține și alte carotenoide, în special luteină. El este protectorul vederii, de exemplu înainte de dezvoltarea degenerescenței maculare.

Vitaminele B susțin activitatea metabolismului și a creierului

Vitaminele B suplimentează doza zilnică de vitamine B în intervalul 1-6 la sută din doza zilnică recomandată. De asemenea, conțin acid folic, care este important pentru femeile gravide și este o prevenire a anemiei.

Înflorește inima

Conținutul de potasiu (312 mg/100 g) și vitamina K. menționate mai sus sunt responsabile pentru acest efect. Potrivit oamenilor de știință norvegieni din Oslo, consumul regulat de kiwi reduce nivelul trigliceridelor din sânge cu până la 15% (2). În plus, sănătatea inimii este afectată și de grăsimile omega-3, reprezentate în principal în semințele minuscule de kiwi, magneziu și vitamina E.

Îmbunătățește starea de spirit și ajută la somn

Cercetătorii din Taiwan au arătat că kiwi prelungește timpul de somn cu 13% și calitatea cu 5%. Se datorează în principal serotoninei, un hormon al bunei dispoziții (3). Deci, dacă sunteți trist sau nu puteți dormi, răsfățați-vă cu kiwi, printre alte fructe.

Referințe:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22172428
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effects%20of%20kiwi%20fruit%20consumption%20on%20platelet
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669584

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Alimentele fermentate sunt alegerea potrivită iarna

Lipsa substanțelor nutritive și a microorganismelor benefice furnizează, de asemenea, alimente fermentate organismului.

Regulile subțiri conform antrenorului celebru Bob Harper

Ajută vedetele de la Hollywood să recâștige corpul viselor și redă sănătatea și încrederea pierdută a oamenilor obișnuiți.

Bananele sunt sănătoase, dar atenție la fructoză

Bananele sunt încărcate cu substanțe nutritive, dar conțin și mult zahăr natural, iar unii dintre noi ne vom bucura mai mult chiar și de sărbătorile de Crăciun.

Autorul articolului

Mgr. Mirka Suchárová

Editor, redactor. Aflați mai multe pe site-ul meu: