29.09.2020 - Cantina Amazon oferă servicii de catering pentru 1.700 de angajați la centrul logistic Sered. Angajații plătesc pentru prânz, pe care compania îl subvenționează cu un singur euro. Friptură de pui prăjită, brânză prăjită, gulaș Szeged, chifle, cartofi de pui țărănești - acestea sunt preparatele care dispar întotdeauna de pe tejgheaua din sala de mese din Amazon cel mai rapid. În același timp, angajații au posibilitatea de a decide asupra viitorului meniului votând pentru mesele preferate.

pregătesc

Până la 7 bucătari, personal de asistență și un manager iau parte la alimentația companiei pentru o schimbare în timpul pregătirii prânzului. Bucătarii locali sunt bucuroși să vadă angajați mulțumiți și, prin urmare, le oferă posibilitatea de a participa activ la evaluarea preparatelor individuale. „Angajații noștri pot evalua mesele pe care le-au ales în sistemul„ Fericit sau nu ”folosind emoticoane”, explică el. Miroslava Jozová, Amazon PR manager pentru Republica Cehă și Slovacia. și adaugă: „Schimbăm felurile de mâncare oferite cu o rată de succes mai mică de 60%. Dimpotrivă, încercăm să le includem în meniu pe cele care câștigă în mod repetat peste 80%. "

În fiecare lună se consumă 3 tone de salate

Cateringul subvenționat este unul dintre cele mai populare beneficii pentru angajați la centrul logistic Amazon din Sered. Datorită numărului mare de porții zilnice, bucătăria locală trebuie să prelucreze și o cantitate mare de ingrediente individuale. Interesant este că într-o lună, angajații consumă aproximativ 3 tone de salate, 600 kg de orez, 24.000 de bucăți de pâine, 400 de litri de lapte și 1,2 tone de carne de pui.

„Cele mai populare feluri de mâncare pentru colegii noștri includ file de pui prăjit, brânză prăjită, gulaș din Szeged, chifle și cartofi de pui țărănești”, spune el. Jaroslav Halász din Medusa, care oferă servicii de catering în centrul logistic Amazon din Sered. „Deși clasicul conduce clar, ne străduim treptat să obținem o prelucrare mai modernă și mai sănătoasă”, adaugă el.

Bucătarii locali se gândesc și la vegetarieni

Angajații se pot bucura de o dietă sănătoasă folosind ingrediente proaspete și cele mai bune. Printre altele, acestea sunt în mod obișnuit tofu, soia, leguminoase și diverse salate potrivite vegetarianilor. În fiecare lună pregătesc un meniu special de bucătărie internațională. „Ca bonus suplimentar, pregătim diverse zile tematice pentru angajați, cum ar fi o petrecere la grătar”, spune el Miroslava Jozová.

Angajații de la centrul logistic Amazon din Sered plătesc un singur euro pentru un prânz cu trei feluri, restul fiind plătit de angajator.