Gătit - Rețete - Mâncăruri fără carne

Delicatetea ieftină și gustoasă de la lanchmit, ușor de preparat, poate fi realizată și în natură.

lancmit

Ingrediente:
  • 400 g de lancum conservat
  • 4 ardei verzi
  • 4 roșii coapte
  • 30 g slănină afumată
  • 2 cepe
  • sare
  • piper negru
  • unguent sau ulei
  • folie de aluminiu
Pregătire:

Scoateți lanchmit-ul din cutie deschizându-l pe ambele fețe și imprimând întregul conținut pe placă. Apoi tăiați-l în tăiței și puneți-l într-un castron. Adăugați ardeii și roșiile curățate și tăiate felii, ceapa tocată mărunt și slănina feliată în fâșii mici. Condimentați amestecul cu sare și sare și amestecați. Împărțiți în mai multe porții și depozitați fiecare pe o folie unsă. Înfășurați astfel încât sucul să nu se vărsă și coaceți în vatră. Cu toate acestea, putem pregăti mâncarea și în cuptorul clasic. Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a pregăti, un pic mai mult în vatră. Se servește cu pâine sau cartofi fierți sau coapte.