Valori nutritive:
-
700 de porții/buc/g/ml 250 ml de lapte conține: 80 calorii 6 g carbohidrați 5 g grăsimi 1 g proteine
Descriere:
Lapte! Este probabil unul dintre ingredientele pe care le folosesc cel mai des în bucătărie. Nu pot decide niciodată pe care să o folosesc. Lucrul meu preferat este nuca de cocos. Și tu? 🙂
Vă aduc un mod simplu și mai ales mai ieftin de a face lapte de cocos în confortul casei dumneavoastră. În plus, veți avea aproximativ 2 ori mai multă cantitate și are un gust incredibil!
În procedură, vă voi spune, de asemenea, cum să spargeți ușor o nucă de cocos tare și ce să faceți cu resturile de nucă de cocos. 😉
Materii prime:
apa de cocos din nuca
Abordare:
Cum se face o nucă de cocos- Cocosul are 3 găuri deasupra, dintre care una este „moale” (trebuie să încercați care), am străpuns una dintre ele cu o șurubelniță subțire și am turnat apa de nucă de cocos într-un pahar. Apoi am pus întreaga nucă de cocos într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și am copt-o 20 de minute. Am învelit nuca de cocos fierbinte într-un prosop și am rupt nuca de cocos cu o lovitură mai puternică (este mult mai ușor și va fi, de asemenea, ușor de curățat din folia tare).
Am tăiat o pulpă din nucă de cocos (nu contează că rămâne un strat subțire maro pe nucă de cocos), pe care apoi l-am pus într-un mixer puternic împreună cu apă de cocos și apă filtrată (adăugați apa filtrată în funcție de densitate, mai întâi 1 ceașcă și apoi după cum este necesar). Am amestecat 5-10 minute.
Se filtrează amestecul rezultat printr-o cârpă sau tifon curat prin stoarcere. Depozităm laptele într-un pahar și recipient închis la frigider pentru maximum o săptămână.
ȘI CE CU REZIDUURILE DE COC?
Lasă-le să se usuce liber la temperatura camerei pe o foaie de copt și folosește-le pentru coacere, piureuri sau terci.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!