• Laptele și produsele lactate sunt o sursă unică de calciu în timpul sarcinii.
  • Aflați care sunt produsele lactate potrivite și care nu.

lactate

Deși unele culturi nu consumă lapte și produse lactate, nu ne putem imagina o dietă echilibrată fără ele. Este important pentru o femeie însărcinată, că au o valoare nutritivă ridicată, sunt o sursă de proteine ​​de înaltă calitate (cu valoare completă), vitamine (în special vitamina D) și minerale (calciu). Mai ales dacă sursă de calciu produsele lactate sunt aproape de neînlocuit.

Care sunt produsele lactate cele mai potrivite și de ce?

1. Produse lactate acre

Produsele oxigenate sunt mai bine digerate datorită conținutului redus de zahăr din lapte (lactoză) - pot fi potrivite pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză (dar unele persoane nu tolerează deloc lactoza și chiar și după consumul de produse lactate acide, pot avea dificultăți ).

În plus, calciul important este utilizat mult mai bine într-un mediu acid. În plus, produsele lactate acide au un efect pozitiv asupra microflorei din intestin.

2. Brânzeturi și caș

Aceste bunătăți au o proporție mare de utilizare calciu, conținut semnificativ de minerale. Ca să nu mai vorbim de aportul mare de proteine!

Feriți-vă de brânzeturile cu un conținut ridicat de grăsimi și sare, precum și de brânzeturile cu mucegai (camembert, brânză albastră), care trebuie consumate numai în mod excepțional și în cantități mici.

Femeile gravide ar trebui să evite complet brânza din lapte nepasteurizat.

Brânzeturile procesate care conțin săruri de topire care conțin fosfor, al căror exces previne absorbția calciului, nu sunt de asemenea potrivite pentru suplimentarea cu calciu.