Lasagna pentru câteva calorii? Sunt cu ei! Aceste lasagne de dovlecei au un gust minunat, în ciuda faptului că sunt lipsite de paste și fără gluten.
Se fac o dată sau de două ori și în plus sunt pline de fibre și proteine. Sunt foarte gustoase și poți să le mănânci și tot bolul! '
Vei avea nevoie:
- 2 dovlecei
- 1 ardei rosu
- 1/2 conopida
- por
- 2 morcovi sau 2 patrunjel (nu am avut morcov, așa că de data asta am dat pătrunjel rădăcină, care avea gust de cartofi dulci după gătit!)
- 2 catei de usturoi mai mici
- 200g piept de pui tocat (puteți folosi orice carne tocată)
- 1 cutie de roșii feliate
- 200g piure de rosii
- 150g ricotty
- sare, vegeta
Abordare:
- Tăiați dovleceii pe lungime în felii subțiri
- Așezați-le pe o farfurie și rădăcinați cu vegetație pe ambele părți
- Lasă-i să se coacă vreo 7 minute la 180 de grade
- Între timp, tăiați restul de legume în cuburi mici
- Prajim mai întâi prazul cu usturoiul în tigaie, apoi adaugă restul de legume
- După câteva minute, adăugați carnea tocată și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
- Adăugați piure de roșii și conserve de carne cu roșii feliate în carne și legume
- Creșteți încă 5-10 minute și scoateți-l de pe foc
- Puneți amestecul de carne rezultat pe fundul unui vas de copt, apoi așezați feliile de dovlecei pe el.
- Aplicați ricotta pe feliile de dovlecei și aplicați din nou amestecul, apoi dovleceii și ricotta din nou până când vasul este plin
- Pune felii de brânză pe partea de sus (am folosit brânză ușoară)
- Se coace aproximativ 7-10 minute. la 180 de grade