• Fără plimbări, puțin exercițiu, mâncând numai din provizii.
  • Dacă posibilitatea de a fi pus în carantină te sperie, iată câteva sfaturi și sugestii pentru a o depăși în pace, cu un meniu variat și fără stres.

Portalul Lidovky.cz s-a adresat unui nutriționist care a întocmit o listă de cumpărături timp de 14 zile, astfel încât alimentele să fie echilibrate și astfel încât alimentele să nu dăuneze organismului.

lăsați

Cum să cumpărați timp de 14 zile și să vă pregătiți consumabilele este foarte dificil. Cu toate acestea, dacă știți cum ar trebui să arate farfuria dvs., vă va fi mai ușor să faceți cumpărături.

Ce să mănânci în carantină

"Baza este să știm că, de exemplu, ar trebui să mâncăm carne de maximum trei ori pe săptămână, pește deci de două ori. Dar legumele sunt foarte importante. Mai ales gătite. Vă recomandăm să cumpărați stocuri de legume congelate, combinate cu cele proaspete. asta va dura. De exemplu, broccoli, varză sau conopidă, ceapă și usturoi ", sfătuiește consultantul în nutriție Martin Škába.

Micul dejun ar trebui să arate astfel: în mod ideal, două ouă, de exemplu cu un castravete și o mână de nuci. Pentru a menține aportul tuturor nutrienților importanți pentru organism, migdalele și nucile sunt cele mai bune.

"Este foarte important să mențin raportul de mâncare ideală pe o farfurie. Când îmi imaginez un prânz cu carne, aș vedea-o pe 100 g de carne, 200 g de legume, cel mai bine gătite și ca garnitură aș alege orezul, mei, quinoa, amarant, bulgur sau cuscus Ca ultimă parte a farfuriei, aș recomanda să lucrați cu ulei de măsline virgin (aproximativ două linguri în volum) sau cu alte uleiuri și grăsimi (de exemplu, avocado sau ghee), sau dacă nu au nuci dimineața, pot fi, de asemenea, date pentru prânz. folosiți unt de semințe, care este, de asemenea, foarte potrivit pentru feluri de mâncare sărate. Există multe opțiuni, dar ar trebui să cumpărăm și pește, în special sardine. Aș recomanda să le includem în dieta chiar dacă nu vă aflați în pericol de carantină. de exemplu, o răspândire a acestora ", explică Škába.

Pentru paste, există un „dar” mare

Lasă cu siguranță pastele clasice pe raft, în cantități mici nu reprezintă o problemă, dar pastele de mazăre sau linte sunt mai bune.

„Dacă mă gândesc la aportul zilnic, ar trebui să consumați cu siguranță, de exemplu, o jumătate de pachet de migdale și nuci pe zi, cu siguranță aproximativ patru linguri de ulei de măsline virgin (aciditate 0,2), sau o lingură de ulei de cocos sau ghee, care poate fi gătit perfect Puteți include și unt sau unguent în dietă, dar nu mai mult de o lingură pe zi ", numește nutriționistul.

Dacă doriți să vă consolidați imunitatea și aveți suficient timp acasă să vă gândiți la asta, ar fi bine să urmați aceste două principii simple.

"Mâncați întotdeauna bine dacă nu aveți un lichid, mestecarea este foarte importantă pentru digestie, este practic crucială. Nu veți fi atât de obosiți și veți servi stomacul și intestinele. Al doilea principiu este, de asemenea, simplu. Când mâncați și o jumătate de oră înainte și jumătate de oră După aceea, beți cât mai puțin posibil. Un maxim de 1 dcl până la 1,5 dcl de apă călduță. Niciodată aromatizat (îndulcit cu zahăr, sirop de glucoză-fructoză sau îndulcitori artificiali precum aspartam, sucraloză, ciclamat, acesulfam - k) ", subliniază Škába.

Dacă sunteți în căutarea unui substitut de carne și vă gândiți să cumpărați tofu, încercați să căutați tempeh. "Tempeh-ul este minunat, deoarece este fermentat, ar fi suficient pentru 50 ga zi. De exemplu, ar fi ideal pentru cină. Asigurați-vă că uitați de legumele fermentate, le puneți în dietă în fiecare zi și faceți mult mai mult pentru imunitatea dvs. decât dacă ai bea suc. "Le-aș omite complet din meniu. Corpul va fi doar împovărat", spune nutriționistul, adăugând:

"O parte importantă a dietei este bulionul de oase, pe care îl puteți mânca sau bea la micul dejun. Este un lichid care dă viață, vă recomand să îl faceți în cantități mari și să îl includeți în dietă zilnic."

Adăugați supe în meniu, care sunt foarte benefice pentru organism iarna. "Bunicile noastre au spus deja că supele sunt baza, nu o aveau pe bază științifică (ceea ce este astăzi), dar o știau. Încercați să preparați supă de legume. În plus față de aceasta, adăugați varză sau varză. cele mai bune pentru cină. "Leguminoasele sunt ieftine, dar nutriționale perfecte. Lăsați-le înmuiate timp de șase ore, de exemplu, și apoi gătiți, de preferință într-o oală sub presiune", spune Škába.

Când să mănânci?

Vă întrebați de câte ori pe zi ar trebui să mâncați? Săriți cu siguranță cele zece, aveți nevoie doar de mâncare de trei ori pe zi. "Astăzi, este dovedit științific că mâncăm foarte des și este inutil dacă urmați compoziția farfuriei ideale sau nu vă este foame. În timpul zilei, mișcați-vă, nu stați continuu toată ziua, ridicați-vă regulat de pe un scaun, dacă aveți un stil sedentar în timpul zilei și vă amintiți regula de bază în ceea ce privește dieta ", adaugă Škába.