Bănuiau că veți găsi Provence și în Slovacia? Vă puteți bucura de atmosfera sa unică pe un câmp de lavandă din Záhorie. Totuși, în spatele acestei splendori se află ani de muncă grea.

lavanda

Bănuiau că veți găsi Provence și în Slovacia?

Cum a apărut ideea de a stabili o mică Provence în Slovacia?

Am început cu un proiect numit Lavandă din Záhorie, când am plantat primii răsaduri din două specii de lavandă într-un câmp lângă satul Malé Leváre din zona de agrement Rudava na Záhorí. În 2014, am avut prima recoltă. La început nu aveam planuri de afaceri, lavanda a fost întotdeauna pasiunea și hobby-ul nostru, am vrut să creăm un loc plăcut unde să ne putem relaxa activ după muncă. Cu toate acestea, pasiunea a crescut treptat în muncă cu normă întreagă, după marele interes al împrejurimilor, am decis să deschidem câmpul publicului, să ne dedicăm lavandei din plin și să folosim marele potențial al acestei plante, în special pentru culinare, scopuri cosmetice și decorative.

Valoarea adăugată a acestei locații este că câmpul nostru de lavandă este situat într-o zonă atractivă pentru turiști, există un mediu foarte frumos, chiar lângă el avem un lac cu o plajă de nisip și o tabără. Compania Levanduland a fost înființată în 2016, dar mulți oameni încă ne cunosc ca lavanda fierbinte. Am început să ne implementăm ideile pentru produse la nivel profesional, să cooperăm cu producătorii și furnizorii locali și am intrat treptat în rețeaua de vânzări din Slovacia și din străinătate. Treptat, am început să creștem lavandin, așa-numitul lavanda hibridă, care este utilizată datorită proprietăților sale în principal pentru presarea uleiului. În prezent, finalizăm producția de limonadă de lavandă, care ar trebui să fie pe rafturile magazinelor în câteva săptămâni, iar subiectul principal al companiei se extinde și pe piețele externe, în special pe piața rusă. De asemenea, lucrăm activ pentru a ne crea propriul magazin de piatră. În sat am cumpărat o casă veche de 200 de ani, pe care o reparăm pentru a păstra elementele arhitecturale tradiționale din zonă, va avea un mic magazin cu produsele noastre, cafenea, sală de lectură și eventual cazare pentru turiștii care ar dori să vină la noi de la o distanță mai mare.