Bine ati venit pe site-ul nostru.
Lavash este de origine armeană și este considerat a fi prima pâine coaptă din istorie sub forma unei clătite. Conform literaturii, cuvântul „lavaš” constă din două baze de cuvinte, lav (bun) și aš (mâncare). Este o clătită ovală foarte subțire de 0,2 - 0,5 cm, dimensiuni standard aproximativ 90-110 cm lungime, lățime 40 - 50 cm cu o greutate de până la 250 g. Dar forma poate fi arbitrară (rotundă - pătrată).
Pâinea nu conține drojdie și, prin urmare, este potrivită ca supliment la o dietă sănătoasă. Aluatul nu este fermentat, este făcut din făină și apă, conține mai puțini carbohidrați și calorii. Nu se adaugă drojdie sau conservanți chimici.
Unicitatea lavashului este moliciunea și flexibilitatea care vă permite să împachetați orice fel de mâncare, de exemplu: (șuncă, carne tocată, omletă, cartofi, muștar, brânză rasă cu legume proaspete, miere etc.). Se poate face și o rola multistrat.
Ambalat la frigider, durează 15 - 20 de zile. Puteți păstra la congelator până la 6 luni. După decongelare, pâinea are aceeași formă și gust.
În zilele noastre, acesta este oferit într-o varietate de fast-food cu diferite garnituri.