mazăre, spanac, por Sursa: Shutterstock.com
1. Mazăre
Mazărea nu este doar o sursă de proteine vegetale ușor digerabile, ci conține și unele specifice aminoacizi necesari pentru construirea masei musculare (aminoacizi cu lanț ramificat BCAA și glutamină), care stimulează sinteza proteinelor post-exercițiu.
Încercați să adăugați mazăre ca garnitură pentru carne, fă-o din el supă sau gustoase răspândire.
Citește și:
2. Sfeclă și frunze de sfeclă
Exercițiile intense determină adesea lipsa de oxigen. Azotații dietetici din sfeclă sunt transformați în oxid nitric, ceea ce crește funcția vasculară. Acea vă ajută să vă îmbunătățiți toleranța la efort fizic, ceea ce vă permite să vă mișcați „pânza” din ce în ce mai sus. Frunzele de sfeclă sunt, de asemenea, bogate în vitamine și antioxidanți puternici A și C.
Fă-o salată de sfeclă rasă, sau adăugați a smoothie (cu fructe de padure sau ciocolata).
3. spanac
Spanac este o sursă bogată de aminoacizi arginină, care stimulează glanda pituitară în producerea și secreția hormonului de creștere uman, care contribuie la accelerarea metabolismului.
Încercați să faceți o astfel de masă: în ulei de cocos, gătiți pentru o ceașcă de cereale (quinoa sau orez brun), cana de leguminoase (linte sau fasole neagră) și se adaugă spanac proaspăt. Condimentați cu ierburile sau condimentele preferate. Serviți într-un castron cu felii de avocado sau măsline.
4. Chlorella
Această microalgă verde închis este alcătuită din factorul de creștere cu aminoacizii, vitaminele și acizii nucleici necesari regenerarea celulelor. Chlorella conține, de asemenea proteine complete, adică toți aminoacizii esențiali.
Este potrivit în smoothie-uri și diverse cocktailuri.
5. Spirulina
Spirulina este o algă albastră-verde care conține aminoacizi, inclusiv arginină, și este o sursă de vitamina B6, necesară pentru metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. În plus, vitamina B6 este utilizată pentru a transforma aminoacizii în forme utile în organism. Este un nutrient valoros cu conținut ridicat de proteine pentru fiecare sportiv.
Bucurați-vă împreună cu chlorella sau altele fructe de mare.
6. Frunze mici și muguri
Bogate în enzime care promovează digestiv, mugurii sunt utili în special pentru absorbția aminoacizilor din proteinele dietetice. În plus, conțin mulți fitonutrienți eficienți în regenerarea mușchilor, precum sulforafanul și glucorafanina, cu proprietati antioxidante si antiinflamatorii.
Puteți adăuga bilete și chei în sandvișuri sau tortilla.
7. Patrunjel, arpagic si praz
Ierburi ca pătrunjel, Arpagicul și prazul nu numai că adaugă aromă alimentelor, ci și cresc nivelul de lizină. Lizină este un aminoacid care promovează creșterea țesuturilor conjunctive găsite în tendoane și cartilaj. În acest fel, articulațiile se regenerează mai bine și mai repede, chiar și după activități fizice mai solicitante.
Cu pătrunjel sau arpagic, puteți decora nenumărate feluri de mâncare, iar prazul este potrivit la legume tocate.
8. Orzul și grâul
Acestea conțin carotenoizi amestecați, care sunt antioxidanți puternici, încetinind îmbătrânirea celulelor, și minerale precum fierul, calciul și magneziul, care joacă un rol cheie în funcția musculară adecvată și capacitatea sângelui de a transporta oxigen la ele. Așadar, consumul de orz și grâu vă va îmbunătăți rezistența.
Puteți adăuga aceste cereale de smoothie-uri.
Citește și acest articol: