Descriere
Ei bine, nu mi-l va da. L-am găsit și așa că ți-l mut. Voi adăuga treptat tot ce am aici, astfel încât numele-să ai răbdare cu mine.
rezumat
Ingrediente
| Program pentru 4 litri | ||
| 1 | kilogram | zahar brun |
| 1 1⁄2 | kilogram | visne |
| 1 1⁄2 | litru | cameră |
Instrucțiuni
Din aceste rețete am făcut griotka, lichior de măceșe, becherovka, coniac și lichior pentru îmbunătățirea poftei de mâncare (întărirea stomacului), lichior de coacăze. Nu le-am încercat pe celelalte, dar toate sunt bune la gust. Mătușa mea le face regulat.
1. Încărcați un strat de cireșe spălate într-o ceașcă de 4 litri, acoperiți-l cu un strat de zahăr și continuați așa cât avem ingredientele. Se toarnă rom. Dacă vrem să avem un griot mai moale, atunci cu puțină apă sau compot de cireșe.
2. Acoperiți cana (sticla) și lăsați-o să se odihnească cel puțin trei săptămâni la temperatura camerei, dar nu în lumina directă a soarelui.
3. Scurgeți cireșele, împărțiți griotul în sticle și păstrați-l în frigider.
Note
Fotografie ilustrativă. Sursa: Pixabay.com
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
Export către:- Imprimare
Comentarii
Becherovka:
1 litru de vodcă, 11 kg de zahăr zahăr, 1 zahăr van, 7 bucăți de cuișoare, pe vârful unui cuțit de scorțișoară măcinat, 1 ac de legume Stomaran, presărate.
Puneți totul într-o sticlă, închideți-l, scuturați-l bine și lăsați-l să infuzeze cel puțin 24 de ore - este suficient - L-am infuzat timp de o săptămână, apoi am uitat.
Este grozav, cred că este chiar mai bun decât cel pe care l-am cumpărat - așa că nu trebuie să fiu mult Becherovka. (Soare)
Coniac:
1 litru de vodcă, 2 pungi de ceai negru, 50 de bucăți de stafide, 15 bucăți de cafea (boabe), 1/2 sac de zahăr vanilat.
Puneți totul într-o sticlă, închideți-l, scuturați-l bine și lăsați-l să infuzeze cel puțin 48 de ore - este și el suficient, dar poate fi și mai lung. Apoi ne strecurăm prin scutec - am uitat să-l scriu la becherovka (soare).
Este excelent, are un gust delicat (soare)
Baileys (altele decât Lusesita):
3 gălbenușuri, 150g zahăr, 1 zahăr vanilat, 150g ciocolată fierbinte, 500ml smântână dulce, 300ml rom.
Se amestecă gălbenușurile cu pr.a zahăr vanilat. Spargeți ciocolata și fierbeți-o în 1/2 smântână, adăugați crema rămasă, adăugați-o pe spuma de gălbenuș, puneți tumora în apă fierbinte și bateți-o până se solidifică. Nu mai gătim și îl lăsăm să se răcească după biciuire, amestecând ocazional. În cele din urmă, adăugăm rom (soare)
Lichior de măceșe:
500g săgeți, 125g zahăr confitat (se poate folosi și cu obișnuit), 750ml rom alb.
Curățăm săgețile, le spălăm și le lăsăm să picure, apoi le tăiem în jumătate și le strângem într-un recipient adecvat, de ex. împingător la pământ. Încărcați săgețile presate împreună cu zahărul într-o ceașcă de sticlă (sticlă). Se toarnă romul astfel încât suprafața săgeților să fie acoperită. Lăsați-l să funcționeze la temperatura camerei timp de o lună, ocazional putem amesteca ușor conținutul recipientului. După o lună, turnați conținutul printr-o cârpă fină (scutec) și turnați încă o dată printr-un filtru de cafea.
Lichior de mure (coacăz roșu, afine):
500g mure coapte, 250g kr zahăr, 1 litru vodcă.
Puneți fructele într-un recipient de sticlă de 2 litri cu un capac strâns, presărați cu zahăr și turnați vodcă.
Închideți și agitați bine. Lăsați să stea timp de 6 săptămâni într-un loc cald (temperatura camerei). Nu deschidem sticla, ci doar o agităm ocazional. După 6 săptămâni, treceți printr-un filtru de cafea. (Soare)
Aș putea întreba când turnați în sticle cât timp poate fi păstrat. Când nu se bea mai devreme;)
Lichior pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, întărirea stomacului și a nervilor:
50g arhanghelici, 50g ghimbir, 50g binecuvântare medicală, 50g râme, 50g coajă de portocală, 300ml vodcă, 400g zahăr, 1/2 apă.
Înmuiați amestecurile de condimente și coajă în alcool timp de 48 de ore, apoi filtrați. Adăugați la extract sirop fiert din zahăr și apă și completați până la 1 litru cu apă. Luăm cartoful de 2-3 ori pe zi între mese, până când starea se ameliorează. (Soare)
Nu mai am, promit. (Giggle) Voi adăuga doar că toate ierburile (chiar și pentru becher) pot fi cumpărate de la farmacie.
Licoarele și griotka pot fi utilizate ca glazură pentru înghețată, clătite, umpluturi.
Becherovka și coniac - așa că îl bem, dar doar ocazional:-P
Licoarea de măceșe este bună pentru ceai, dar poate fi adăugată și sucului de vânat.
doar lipsește degustarea (rofl)
Griotka originală este cu vin roșu.
1 kg. vișine, 1 kg zahăr, 1 litru distilat alb (cu excepția coniacului de prune), 1 litru vin roșu de tip Frankovka (amar, o bucată de scorțișoară întreagă și două felii de lămâie. Se infuzează pe măsură ce majoritatea cireșelor cad în fundul paharului.
da, da, pur și simplu nu aveam vin roșu - acum am (bate din palme)
lia6 (clap) nu are o rețetă pentru lichior de nuci.
20 de nuci verzi (atenție, rândul său, până cel târziu pe 24 iunie - până în noaptea de vară), apoi au deja o coajă.
se înmoaie 24 - 48 de ore în apă. Se toarnă apă peste, se taie nucile în sferturi, se toarnă într-un pahar cu gâtul larg (castravete), se toarnă un litru de coniac de secară (nu este tăiat vechi, este deja aromatizat), se adaugă trei cuișoare, se taie coaja de portocală și o bucată de scorțișoară întreagă aproximativ 3 cm. Infuzăm 3-4 săptămâni într-un loc cald. Apoi se toarnă într-o altă sticlă și se adaugă sirop răcit din 25 dkg de zahăr și 1/2 litru de apă. Când utilizați un kebab shish, atunci luați de fapt un medicament pentru digestie, o lingură dimineața pe stomacul gol. Dacă vrei doar lichior, poți folosi și vodcă. Se toarnă în sticle.
mulțumesc pentru rețetă:-) așa că nu voi avea timp pentru ea, dar mă duc la ea anul viitor, este minunat pentru stomacul meu, am primit această rețetă cu o degustare de mult timp și am primit reteta undeva;-)
Lichiorul francez Cassis
1 kg de coacăze negre purificate,
500 ml de coniac,
400 până la 500 g de zahăr gelifiant
Amestecăm coacăzele curățate și spălate, le punem într-un pahar, turnăm rachiu, le închidem bine și le punem la rece timp de 2 luni. Uneori scuturăm ceașca. După două luni, strecoară conținutul paharului și amestecă sucul cu zahărul gelifiant. Se pune din nou într-un pahar, se închide bine și se păstrează la rece timp de 2 săptămâni și se agită ocazional. După două săptămâni, se strecoară, se toarnă în sticle frumoase, se închid și ne putem bucura puțin.
Iisuse, este minunat că încă mai adaugi (bate din palme) - Cu siguranță o să încerc
Nici eu nu aveam nucă, dar după cum o văd, a adăugat andulka11 (clap)