Efect semnificativ asupra creierului

În timpul cercetării, dr. Tan și colegii săi au analizat compoziția sanguină a persoanelor testate, imagistica prin rezonanță magnetică a creierului lor și soluția ulterioară a testelor cognitive. Au descoperit că persoanele a căror dietă conținea proporție redusă de O3MK, au avut mai multe probleme cu rezolvarea exemplelor, sarcini combinate și cu gândirea abstractă. Citiți mai multe despre beneficiile acizilor grași omega 3.

grăsimilor

În același grup de oameni, au dezvăluit, de asemenea, modificări minore tulburătoare în structurile creierului și risc crescut de demență sau deces. „Persoanele cu niveluri mai scăzute de acizi grași omega-3 aveau o capacitate cerebrală mai mică, ceea ce corespundea aproximativ doi ani de îmbătrânire a creierului”, scrie Dr. Zaldy S Tan în rezultatele unui studiu realizat de Easton Center.

Omega-3 versus omega-6

În același timp, opinia circulă printre unii nutriționiști că oamenii consumă în prezent prea mult acizi grași omega-6 (O6MK) în detrimentul O3MK, al cărui deficit este tipic corpului unei persoane „moderne”. Oricine dorește să fie în stare fizică ar trebui, prin urmare, mai presus de toate, să echilibreze aportul acizilor grași menționați. Excesul de O6MK poate declanșa, de exemplu, inflamații severe în organism, cu leziuni incalculabile corpului. Acizii grași omega-3 pot fi găsiți și în următoarele alimente:

Grăsime vegetală:

  • măsline și ulei de măsline, ulei de dovleac, ulei de cocos
  • semințe de in, diferite tipuri de nuci (migdale, nuci, nuci de macadamia, arahide etc.)
  • avocado, fasole, spanac
  • soia și muguri, tofu
  • ovăz și germeni de grâu.

Animal gras:

  • somon, macrou, ton, cod
  • miel și porc
  • unele tipuri de brânză (Hogwarts, cheddar etc.)

Trebuie remarcat faptul că ambele grupuri de grăsimi sunt caracterizate printr-un atribut "Esenţial". Acest concept este adesea exprimat în reclame și înseamnă că corpul uman o face Acești acizi grași nu se pot forma singuri. În timp ce O6MK conținut în margarine și uleiuri vegetale (rapiță, floarea-soarelui) reprezintă, în unele opinii, un mijloc de strategie publicitară mai degrabă decât să se îmbogățească, O3MK are un rol de neînlocuit în dieta umană bazat pe cunoștințe științifice dovedite. Citiți mai multe despre cum să navigați în grăsimi.

Ca și în cazul altor principii ale alimentației sănătoase, o persoană care dorește să fie sănătoasă și în formă are totul în mâinile sale. Este suficient să ne dăm seama că corpul nostru răspunde la fiecare stimul din interior și din împrejurimi și, prin urmare, ne va răsplăti în mod corespunzător pentru că i l-am dat. dieta echilibrata. Și în toate aspectele.

Surse: www.cnn.com, www.zzz.sk

Fiți informat despre tot ce vă interesează. Citiți știri și lucruri interesante din domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.