lituania

Baza unei vacanțe bune este mâncarea bună. Și îmi place să mănânc, să gătesc, să poftesc. Mănâncă mult și sapă mult . Bucătăria tradițională din aceste țări este destul de dificilă, dar la naiba. Suntem în vacanță, mă mai pot răsfăța cu ceva mai puțin sănătos, ceva dulce sau ceva mai proeminent, nu? Și așa am gustat. Supe, feluri de mâncare, prăjituri, băuturi gustate . Și a făcut o mică imagine a bucătăriei lituaniene și letone.

Lituania

Mâncărurile tipice includ în principal cartofi, legume, carne de porc, brânză de vaci, pește: clătite de cartofi în mai multe moduri, „dirijabil”, salată de pește, borș excelent cald și rece. Și urechi de porc, um, un capitol culinar separat (pe care nu prea l-am înțeles).

Urechi de porc

Deci, ai mormăi după o bere?;) Vă puteți răsfăța cu urechi de porc în mai multe moduri - fiert, afumat, cu clătite de cartofi sau în misiune cu alte delicatese de bere. Am încercat ultima opțiune. Am comandat un castron cu produse de bere pentru 10 euro plin de inele de ceapă, pâine tradițională prăjită (toasturi cu adevărat grase) cu sos de usturoi, pește uscat, brânză, cârnați, nuci, murături. Și urechi de porc afumate. Nu aș fi eu să nu le gust. Știu că chiar și în Slovacia unii oameni mănâncă urechi de porc fierte la abator, pentru mine acest aliment este nou și cu siguranță nu este ceva ce aș căuta în ciuda apetitului meu.

Bol ornat cu urechi de porc, bere, mied

Așa că le-am gustat. Concluzie de degustare: urechea afumată are gustul de - urechea. Gust neutru neutru. Se croiește sub dinți, ca și cum ai imagina sfărâmăturile cartilajului urechii. Soțul meu a fost fericit să mă înveselească: "Imaginează-ți purcelul cu un număr tatuat pe urechea noroioasă. Și acum râzi la ureche". Vă mărturisesc, sunt plin de ... Am avut ceva de făcut pentru a păstra restul bunătăților în stomac, am spălat repede bucata mâncată cu mied și astfel s-a încheiat dorința mea de a descoperi noi tărâmuri culinare. Cel puțin pentru acea seară.:)

Borș cald și rece (šaltibarščiai)

Alte mâncăruri tipice lituaniene sunt borșul. Borș cald știi, gătește și se servește în restaurante și în țara noastră. Baza este formată din varză, sfeclă și cartofi. În Lituania, veți primi luni întregi de cartofi prăjiți/fierți și produse de patiserie. Îmi place borșul, așa că am fost încântat că este disponibil în toate restaurantele pe care le-am vizitat.

Borș rece De asemenea, mi-a plăcut foarte mult. Principalele ingrediente sunt chefirul, sfecla roșie, castravetele și mărarul, are o frumoasă culoare purpurie. Este foarte răcoritor și, prin urmare, este mai popular vara. Iarna, oamenii mănâncă varianta caldă. Mi-a plăcut foarte mult acum.

Salata de peste

Ca aperitiv, felul principal este foarte popular salată de cartofi fierți, pește acru - hering, maioneză, legume fierte tocate, ceapă, ouă fierte. Foarte similar cu salata noastră tradițională de cartofi, în plus există pește acru și sfeclă fiartă. Da. Încerc să fac acasă această variantă de salată de cartofi.

Vzducholode - Zeppelins (engleză) - Didžkukuliai/Cepelinai (lituaniană)

Sunt de fapt găluște mari în formă de dirijabil (numit din dirijabil Zeppelin), dintr-un aluat de cartofi. Au de obicei 10 - 20 de centimetri lungime, doar mănâncă 2 și ești plin. De obicei sunt umplute cu brânză de vaci, ciuperci sau carne tocată și se servesc cu smântână grasă și slănină prăjită.

Așa că lasă-mă să-ți spun, aceasta a fost cu siguranță cea mai grea mâncare pe care am mâncat-o aici. Nu știu dacă puteți vedea bine în fotografie, dar dirijabilele pluteau direct în slănina topită, o altă slănină topită era deasupra cremei într-o ceașcă. Aluatul a fost foarte drăguț, uh, acest fel de mâncare nu este unul dintre preferatele mele.

Nectare de miez și miere

Când mirosiți aceste bunătăți lichide, veți realiza că și mirosul are un gust bun. Tonuri dulci, picante, fructate, hmm, unul se relaxează înainte de a gusta. Puteți degusta mâncăruri locale în fiecare bar și restaurant hidromel având un conținut de alcool de până la 20%. Nectarele cu miere au de obicei 25-50% alcool. De obicei sunt aromate cu ierburi, sucuri de fructe și condimente. În majoritatea barurilor și restaurantelor bune aveți ocazia să gustați 5 sau 6 probe de 0,2 dl din diferite tipuri de nectare de mied și miere. Am gustat ambele seri în Vilnius pe lângă cina și vă voi spune adevărul, dacă vă place miedul nostru, ați fi acolo în al șaptelea cer.

Bere

Există multe fabrici de bere în Lituania și Letonia, câteva mici la nivel local. Cunoscătorii probabil ar spune că nu au berea noastră, dar ne-a plăcut. Puteți comanda la mai multe baruri, pub-uri și restaurante set de degustare 6 beri mici de la noroi de grâu prin miere până la cafea neagră. Dacă îl combinați cu un set de degustare de nectare de mied și miere, la fel ca noi, aveți o seară fericită.:)

Pustii

Lituanienii nu își neagă dragostea pentru purcei. Vezi ce briose avem. Cumpărați aici o mulțime de deserturi inspirate de lume. Cu toate acestea, lituanienii suferă prăjituri și deserturi coapte de casă. De exemplu, gospodina cu care am trăit ne-a copt prăjitura Napoleon. De asemenea, sunt populare mac, miere, prăjituri cu fructe și plăcinte.

Letonia

În capitala Riga puteți vizita una dintre rețelele de restaurante tradiționale Lido, unde puteți gusta specialități locale și beri. Bucătăria locală este gătită în principal feluri de mâncare făcute din cartofi, leguminoase, carne de porc și pește.

Pește în toate felurile

Fierte, fierte, coapte, la grătar, afumate, uscate. Riga se află lângă Marea Baltică, astfel încât disponibilitatea de pește și fructe de mare acolo este clară. Un loc excelent pentru a cumpăra pește proaspăt este pe piața centrală - Piața centrală, care este format din 5 imense clădiri arcuite pline de tarabe cu legume, fructe, pește, carne, produse de patiserie și multe alte alimente, haine, suveniruri etc.

Mazare gri cu slanina

O altă mâncare delicioasă. Jumătate din castron este format din mazăre cenușie fiartă (nu ați auzit încă de asta?), Cealaltă jumătate este un sos crem cu bucăți de slănină. Resp. bucăți de slănină cu puțin sos. Oricum, mi-a plăcut și am primit suficientă mâncare. Seara, camera noastră aproape a explodat;), dar am supraviețuit nevătămat.

Pustii

Deserturile cunoscute din Letonia includ mousse de afine, budincă de pâine de secară, deserturi cu brânză sau mac și ciocolată proprie. În Riga, ca în fiecare oraș mare, puteți cumpăra deserturi din întreaga lume. Restaurantele italiene sunt foarte frecvente, dacă aveți un gust pentru tiramisu, nu ar trebui să fie o problemă să îl obțineți.

Puteți citi informațiile din articolele următoare despre monumente și locuri interesante, despre cazare așa cum am avut pentru lituanienii și letonii locali (instrucțiuni pentru găsirea cazării în orice țară în care am scris pentru tine carte electronică gratuită >> ) Si deasemenea sfaturi specifice pentru transport, prețuri la mâncare, băuturi, cazare etc.

Distrează-te frumos,

INSTRUCȚIUNI DE CĂLĂTORIE FĂRĂ CĂLĂTORIE:

Descărcare carte electronică GRATUIT
Vacanță de navă de croazieră >>

Descărcare carte electronică GRATUIT
Cazare fără călătorie >>

E-book Ghid de călătorie complet fără card de călătorie >>

E-book Cu un copil în lume (0 - 2 ani) >>

Sunt un călător pasionat. Călătoresc fără bilet de călătorie - MAI ieftin și MAI INTERESANT. Mă bucur să vă împărtășesc experiența, astfel încât să vă pot economisi timp și bani și astfel încât TU să experimentați cât mai mult posibil pentru puțini bani și să îndrăzniți să mergeți să explorați lumea!:) Puteți găsi o listă a țărilor călătorite și ceva despre mine aici >>

Îți place ciclismul? Apoi scrieți acest loc pe lista călătoriilor și despre ...

Un traseu interesant de mașini cu atracții legate de mirosul de lemn a fost creat în ...

Traseul cultural valah este un traseu al patrimoniului natural și cultural asociat valahului ...

  • Africa
  • Asia
  • Călătorind cu un copil
  • Europa
  • Eu și TRAVEL
  • Caraibe
  • Transport aerian
  • Alții
  • Planificarea vacanțelor
  • Navigând pe o barcă cu pânze
  • Rețete din lume
  • Slovacia
  • Sarcina și călătoria
  • Statele Unite ale Americii
  • Navă de croazieră
  • Vacanta de iarna
  • Vânzări

  • Aflați cât de ușor este să găsiți și să rezervați CAZARE FĂRĂ CĂLĂTORI oriunde în lume.

    Introduceți datele dvs. și obțineți o doză regulată de inspirație de călătorie. Și în dar vă voi trimite cartea electronică Cazare fără bilet de călătorie.

    Datele dvs. cu caracter personal (numele, adresa de e-mail) sunt în siguranță la mine și eu (Martina Magulová) le voi prelucra conform consimțământului dvs. în conformitate cu principiul protecției datelor cu caracter personal, care se bazează pe legislația slovacă și europeană.
    Prin apăsarea butonului, sunteți de acord cu această procesare necesară pentru a trimite o carte electronică și alte buletine de știri de la mine, care vor fi legate de subiectul aferent.
    Vă puteți revoca consimțământul în orice moment făcând clic pe butonul LOGOUT din subsolul fiecărui e-mail trimis.