pâine

Pâinea este fără îndoială unul dintre cele mai populare alimente pentru majoritatea oamenilor.

Ești unul dintre cei care nu-și pot imagina viața fără ea? În același timp, totuși, ar trebui să știți despre pâine că nu ar trebui să fie exagerată, deoarece poate avea un efect negativ asupra sănătății dumneavoastră.

De ce pâinea de astăzi este problematică

Problema cu patiseria de astăzi este că, spre deosebire de trecut, conține prea multă drojdie (chiar și 4%) spre deosebire de trecut, când drojdia naturală era folosită pentru prepararea ei.

Rezultatul este o patiserie care poate provoca mai multe probleme de sănătate organismului nostru. Puteți citi mai multe despre problema drojdiei față de drojdie în Acest articol.

Nu spunem că nu ar trebui să mănânci deloc pâine, dar este mai bine să alegi alternative mai sănătoase.

Una dintre ele este pâinea deja menționată făcută cu ajutorul drojdiei naturale. A doua opțiune este de a prepara pâine care nu conține grâu și, prin urmare, fără gluten și acid fitic nociv.

În plus, problema cu grâul de astăzi este că peste 60 de substanțe chimice diferite sunt folosite pentru tratarea acestuia, de la albire la conservanți până la.

În articolul de astăzi, vă vom dezvălui rețeta pentru o pâine uimitoare fără făină. Conține doar ingrediente naturale și este bogat în vitamine B, fibre și proteine.

În plus, este relativ ieftin și ușor de preparat!

Rețetă de pâine fără făină de grâu

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a-l pregăti:

  • 4 ouă
  • 90 de grame de semințe de susan
  • 90 de grame de semințe de floarea-soarelui
  • 90 de grame de nuci
  • 90 de grame de semințe de dovleac
  • 90 de grame de semințe de frânghie
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 100 ml apă
  • vârf de cuțit de sare

Mod de preparare

Urmați aceste instrucțiuni:

1. Mai întâi bateți albusurile cu sare.

2. Apoi adăugați praful de copt cu apă și amestecați din nou bine.

3. Apoi adăugați la amestec toate semințele care ar fi trebuit măcinate anterior sau măcinate la o pulbere (sau făină de semințe).

4. Se amestecă totul din nou bine, se toarnă în forma de copt și se introduce în cuptor.

5. Coaceți în cuptor aproximativ 50 de minute la 180 de grade Celsius.

Și atât. După coacere, scoateți pâinea din cuptor, lăsați-o să se netezească și puteți mânca.