1. Este afacere sau medicament?
Capitolul este atât despre statistici, cât și despre diversele trucuri pe care comercianții le folosesc pentru a atrage produse sănătoase și pentru a pierde în greutate produsele lor. Etichetarea dia și lumina sau atragerea clienților la pâine integrală sunt astfel de trucuri populare. Din păcate, în Republica Cehă și Slovacia, aparținem părții obeze a populației. Cei mai aspri sunt americanii, dar nu suntem atât de departe de ei. Mulți caută o formulă miraculoasă pentru subțire. MUDr. Leoš Středa a reamintit declarația prof. Štefan Svačina, care a vorbit despre faptul că în țara noastră se cheltuie mult mai mult pe preparate fără sens pentru pierderea în greutate decât cât se cheltuiește pentru tratamentul grav al obezității. Prof. MUDr. Štěpán Svačina este șeful celei de-a 3-a clinici interne a Facultății 1 de Medicină, Universitatea Charles, și se ocupă de nutriție și obezitate de mulți ani.

lumea

2. Alfabet nutrițional
Al doilea capitol este practic și îi sfătuiește pe cititori ce produse să aleagă în magazine. Care este semnificația dia și luminii? De ce să nu căutați iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi? MUDr. Leoš Středa și-a încheiat alfabetul nutrițional cu tema sindromului metabolic. Aceasta este cea mai mare sperietoare medicală a obezității. Complicații asociate care pot duce la diabet, boli de inimă și vasculare și, din păcate, unele tipuri de cancer. Obezitatea este cauzată de o combinație de factori genetici și malnutriție. Nu știm cum să afectăm factorii genetici, da nutriția.

3. Nutriționiști
A treia parte se referă la nutriționiști. Cum să-l cunoști pe cel potrivit? Care sunt calificările unui medic sau al unei asistente medicale anterioare, unde se poate studia consilierea nutrițională? MUDr. Leoš Středa a subliniat cât de puține instituții de stat cehe se ocupă de tema nutriției sănătoase, atunci când, de exemplu, un curs de recalificare pentru un consultant în nutriție are de până la 5 ori mai puține ore de predare decât un curs pentru vopsirea textilelor. De parcă autorităților competente nu le-ar păsa nici măcar cât de sănătoasă ar fi populația noastră. Autoritățile se concentrează mai degrabă pe colectarea amenzilor decât pe alocarea de timp pentru instruire și educație ca măsură de precauție.

4. Zaharuri sau glucide
În a patra parte, veți învăța puțin despre istoria celebrei diete Atkins. De ce dieta nu a avut un mare succes cu experții? Cum să slăbești și să slăbești doar grăsimea subcutanată și nu masa musculară? Răspunsul la această întrebare este o dietă (Atkinson, Dukanova, StředaForm), în care aportul de carbohidrați este limitat pe cât posibil. Deci difuzarea a fost și despre carbohidrați. Carbohidrații sunt unul dintre macronutrienții de bază din dieta noastră. Ele furnizează organismului mai puțină energie decât, de exemplu, grăsimile. Pe de altă parte, aportul excesiv de carbohidrați este dăunător, mai ales atunci când acești carbohidrați care au un indice glicemic ridicat sunt consumați. Sub termenul carbohidrați, nu trebuie să ne imaginăm doar zaharuri, pe care le folosim pentru a se potrivi, de exemplu, cafea sau ceai. Glucidele sunt conținute de ex. în făină și toate garniturile, fructele și, de asemenea, legumele.

5. Fibre și colesterol
A cincea parte este despre fibră. Există două tipuri de fibre. Unul este solubil și unul este insolubil. Majoritatea oamenilor se gândesc la fibre ca la fibra care absoarbe apa și este capabilă să se umfle, iar această umflare provoacă apoi o senzație de sațietate în stomac. Al doilea tip este insolubil în fibre. Are avantajul fundamental că nu este absorbit din tractul digestiv și nu este un aport caloric pentru organism. Are un efect de curățare asupra tractului digestiv, numit uneori perie intestinală. Concluzia discuției a fost despre colesterol. Se împarte în colesterol HDL bun și colesterol LDL rău.

6. Grăsimi sau lipide
A șasea parte se concentrează în principal pe grăsimi, și anume acizii grași trans răi și acizii grași omega-3 și omega-6. Pierderea în greutate a devenit recent o afacere mare pentru multe companii farmaceutice și consultanți nutriționali potențiali. Numărul persoanelor care se luptă să slăbească crește și utilizează aceste servicii slabe. În emisiunea Radio Tip, vorbim despre compoziția alimentelor de câteva săptămâni, astfel încât să nu aveți nevoie de astfel de servicii și să vă puteți programa propriile diete. Dieta este foarte importantă pentru a pierde în greutate.

7. Proteine
A șaptea parte aparține proteinelor. Proteinele joacă mai multe roluri importante în corpul nostru. Este de fapt structura de bază a corpului nostru. Proteinele sunt importante pentru mișcare și joacă, de asemenea, un rol semnificativ în apărarea corpului nostru. Proteinele sunt cel mai frecvent asociate cu construirea mușchilor în publicul larg. Le putem împărți în proteine ​​de origine vegetală și animală. Din punct de vedere dietetic, proteina este cea mai benefică componentă a dietei. Ele furnizează mai puțină energie decât grăsimile și aceeași cantitate de energie ca zaharurile. Cu toate acestea, spre deosebire de zaharuri și grăsimi, proteinele sunt mai greu de absorbit și prelucrat în organism.

8. Apă
În partea a opta, elevii învață ceva despre regimul de băut. Acest lucru este foarte important nu numai în timpul pierderii în greutate printr-o dietă de reducere. Lipsa de lichide nu ajută corpul, dar excesul acestuia nu este potrivit nici pentru corp. Ar trebui să beți 1,5 până la 2,5 litri de lichid pe zi. Deși intervalul este mare, nevoia de lichide poate fi calculată după o formulă simplă. Ascultați această lucrare și aflați mai multe.

Al 9-lea târg Luptăm cu grăsimi
A noua parte a sesiunii tratează din nou subiecte care sunt foarte strâns legate de obezitate. Va fi vorba despre târg, dar se numește caracteristic Luptăm cu grăsimi. Acest târg are loc vineri și sâmbătă, 4 și 5 aprilie la Praga. După cum sugerează și numele, principalul obiectiv al târgului este lupta împotriva supraponderalității și kilogramelor în plus.

10. Fibre insolubile
Tema celui de-al zecelea volum este dedicată substanțelor nutritive care nu sunt absorbite din tractul digestiv și, prin urmare, nu alimentează organismul cu exces de calorii. Unul dintre aceste ingrediente alimentare este fibre insolubile sau nefermentabile. Apare în mâncarea noastră ca parte indigestă a acesteia și, deoarece nu alimentează corpul cu energie, este ideală pentru orice dietă. Nu este potrivit doar pentru pierderea în greutate. De asemenea, este foarte important pentru sănătatea umană.

11. Biocatalizatori
Partea a unsprezecea se referă la biocatalizatori, care sunt vitamine împreună cu minerale și oligoelemente și aparțin componentelor necesare și necesare ale dietei noastre. Acestea aparțin grupului de micronutrienți, adică acele substanțe care nu ne furnizează energie și, prin urmare, sunt adecvate ca parte a unei diete de reducere. Creșterea, funcționarea și regenerarea corespunzătoare a corpului sunt foarte strâns legate de un aport suficient de aceste substanțe, iar lipsa biocatalizatorilor poate provoca tulburări grave de sănătate.

12. Măsuri și greutate optime
A douăsprezecea parte este dedicată subiectului măsurilor și greutăților optime. În consecință, se poate determina dacă este timpul să se angajeze într-o cură de reducere. Există o serie de calcule, nomograme și tabele care împart greutatea în normal, supraponderal și obezitate. Cu toate acestea, greutatea ideală este într-adevăr doar o statistică care generalizează rezultatele măsurătorilor la o populație largă și nu ține cont deloc de diferențele individuale ale indivizilor (de exemplu, greutatea oaselor sau masa musculară la sportivi).

13. Măsurarea obezității
A treisprezecea parte este despre măsurarea obezității. Cel mai comun mod de evaluare și măsurare a greutății este așa-numitul indicele de masă corporală (IMC), uneori denumit și indice de masă. IMC nu este într-adevăr un indicator foarte fiabil. Este inexact, de exemplu, la copii, sportivi sau gravide și este utilizat incorect la vârstnici. Un alt indicator este, de exemplu, indicele formei corpului. Analiza bioimpedanței a fost foarte populară recent. Veți afla ce este în această parte a sesiunii.

14. Dieta și exerciții fizice regulate
Al paisprezecelea volum subliniază de ce este mai importantă o cură de reducere decât activitatea fizică. Sfaturile privind pierderea în greutate sunt clare: „Să nu mai căutăm o formulă miraculoasă pentru pierderea simplă în greutate.” Bineînțeles, toată lumea caută produse care să-i lipsească singuri de kilogramele în plus. Acestea sunt fie diverse cocktailuri sub formă de pudră, cafea verde, extract de ananas etc. Din păcate, singura modalitate reușită de a pierde în greutate este să urmezi o dietă de reducere adecvată și să faci exerciții fizice în mod regulat. Cu toate acestea, nu exagerați cu exercițiile, astfel încât să nu vă simțiți obosiți inutil.

15. Da, da, efect
Cea de-a cincisprezecea parte este despre cel mai mare dușman al tuturor dietelor și acesta este, desigur, efectul yo-yo. Face parte din fiecare dietă și depinde de noi în ce măsură o lăsăm să crească. Cum să-l evităm cel mai bine și ce să facem cu el când ne ajunge din urmă?

16. Dietele restrictive
În partea a șaisprezecea, MUDr. Leoš Středa se dedică aspectului practic al pierderii în greutate, și anume dietele de reducere. Dieta este foarte importantă pentru a pierde kilograme. Desigur, pierderea în greutate nu înseamnă doar diete, ci o dietă adecvată ar trebui să fie pilonul principal. Sub termenul de dietă, majoritatea oamenilor își imaginează limitele dietei și numărarea caloriilor sau cântărirea porțiilor. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna necesar. Există mai multe tipuri diferite de diete care sunt foarte diferite. Acest capitol aparține în principal dietelor restrictive.

17. Dietele active
A șaptesprezecea parte se referă la diete active. Există nenumărate regimuri dietetice. Dietele active aparțin grupului de diete în care nu trebuie să numărați calorii sau să cântăriți porții. Evitați doar unele alimente nepotrivite (pentru o anumită dietă) și grăsimile vor dispărea literalmente de la sine. Pentru a afla mai multe despre această simplă pierdere în greutate, ascultați întreaga parte a sesiunii.

18. Faza de fixare
În partea a optsprezecea a programului de slăbire, ascultătorii vor învăța cum să evite efectul de yo-yo. Imediat după încheierea regimului alimentar, ar trebui să existe o fază a așa-numitei fixare. În această perioadă, trebuie să învățați corpul pentru a vă obișnui cu noua greutate. După fiecare dietă, dacă o persoană nu își schimbă complet stilul de viață, există un efect. Sarcina fazei de fixare este de a întârzia această creștere în greutate. Așa că nu se va întâmpla în următoarele săptămâni sau luni, dar pentru câțiva ani, de exemplu, în cel mai bun caz.

19. Mișcare și exercițiu
A nouasprezecea parte a sesiunii privind pierderea în greutate cu MUDr. Leoš Streda nu este surprinzător despre dietele de reducere, dar se ocupă cu exercițiile fizice și activitatea fizică în legătură cu pierderea kilogramelor în plus. Se spune adesea „Sport pentru sănătate”, ceea ce este cu siguranță adevărat. Exercițiile fizice regulate au un efect pozitiv asupra corpului uman. Din păcate, sportul singur nu te face să slăbești prea mult. În plus, în timpul unei diete, activitatea fizică a unei persoane poate fi și mai epuizantă și este posibil ca persoana să nu poată finaliza cursul de reducere din cauza oboselii până la un final reușit.