Din când în când, mă entuziasmez cu adevărat cu ceva și apoi, cu hotărâre, transfer globul către o altă galaxie. Am experiență repetată că este suficient să decid.
De exemplu, decideți să faceți poze cu mesele de vară pe o barcă de lux luxoasă. Că vor fi fotografiați de unul dintre cei mai buni fotografi vreodată. Că soarele va arde și vestul său ne va face frumoși. Vom purta piese de designer reciclate, pentru că vom conveni cooperarea cu un designer de modă de renume. Când se va termina, vom sări în apă și vom mânca, vom bea și vom mânca în noapte. Ne vom bucura de șansa, poate o dată în viață, să stăm pe panourile care înseamnă lumea pentru momentul nostru.
Așa mă gândesc la tot ce trăiesc. Am vise și planuri aliniate în avans. Am în cap compoziția perfectă a viitorului meu. Știi, nu?
O persoană gândește ... dar dacă o schimbare se strecoară în viața ta, care împiedică planurile tale?! Oricine citește blogul până la capăt va afla cum s-a desfășurat ședința foto a poveștii noastre de vară. Deocamdată vă spun că am încetat să mă mai tem de furtuni și am învățat să dansez în ploaie.
Bliny
Vara trecută, blini a devenit mâncarea voastră, nu doar cea preferată. Credem că este de vină versiunea cu tzatziki și pește. Miracolul de castravete cu iaurt grecesc și mărar nu trebuie introdus. Versiunea de vară va fi decorată cu păstrăv afumat rupt.
Porridge
Terciul tău preferat. Ne plictisim să-l gătim pentru că este „prea simplu”, în plus, nu prea slovacă. Dar o întrebi, lingi bolurile și gătim pentru plăcerea ta. Terci de orez de cocos cu vanilie te va însoți pe tot parcursul verii. Odată cu fructe de sezon, alteori cu piure de fructe. Cel puțin vom juca aici!
Pâine Miletička
Prima vară după deschidere, am combinat tot ce este bun pe care Miletička din apropiere îl poate oferi. Sandwichurile le-am ornat cu ardei, roșii și castraveți. În versiunea de vară, le întindem cu smântână și le servim cu un ou sous-vide într-un suport. Da, avem și pâine fără gluten!
Salată
Într-o farfurie imensă se află un teanc de salată verde cu pesto de rucola, roșii cherry și mozzarella, dovlecei galben și verde murat și semințe de floarea soarelui prăjite. Suntem terci, dar vara suntem și în salată.
Dolky
Ne întoarcem cu jumătăți de migdale. Vă oferim două variante - cu cremă de nugot Slowtella sau animalul nostru de companie cu brânză de vaci. Fructe proaspete și fulgi de migdale vin deasupra.
Lecho
Pentru mine este o lege. Dar ce vară. Copilărie. Grădină cu bunica și bunicul. Legume într-o cutie de folie. Mă plimb prin acest oraș cu afirmația îndrăzneață că îl gătesc cel mai bine. Sunt pervertit pentru raportul perfect de ceapă bine prăjită și o mulțime de ardei și roșii, nimic mai mult. Adăugați pâine, ouă sau cârnați. Susțin că versiunea vegetală în sine este cea mai mare! Îi sfătuiesc pe toți cei din jur, situație!
Supă
Cremă de roșii proaspete de pe piață. Ulei de masline. Busuioc. Condimentați, soarele și comercializați Miletička într-un castron. Supa de vară nu mai poate fi!
Și ce altceva?
Mangovka ca o nouă limonadă și tristețe de zmeură, astfel încât să nu fii trist pentru zmeură, sunt băuturi de vară din sete. Doppio pe gheață și latte cu caramel înghețat îi vor încânta pe iubitorii de cafea. La deserturi s-a adăugat budincă de „recompensă” de ciocolată, vegană. Avem, de asemenea, Frizzantes pentru a avea bule de brunch! Ah, mai este un deal de vară care te așteaptă!
Rezervări și program
În timpul verii am schimbat programul, suntem aici pentru dvs. zilnic până la ora 16.00.
Acceptăm rezervări numai prin telefon la 0948 768 086 în timpul programului. În timpul săptămânii puteți rezerva o masă fără restricții.
SCHIMBAREA se referă la SĂPTĂMÂNILE.
Acceptăm rezervări numai pentru ora de deschidere - sâmbătă la 8.00 și duminică la 9.00. Uneori alte ori în timpul zilei. Dacă te hotărăști să dormi în weekend și vii mai târziu, minunat! Trezește-te, spală-te pe dinți, aruncă o banană în tine, nu te mânia de foame și vino să iei o masă. Durează maximum 20 de minute până când este eliberat. Dacă ai o zi bună, stai acum.
Credem că, ca urmare, noua regulă vă va ajuta să găsiți mai ușor un scaun. Am rezervat multe locuri, iar mesele erau goale cu 20-30 de minute înainte de rezervare.
Și cum a ieșit fotografia noastră? Adevărul este că cu patru zile înainte de ședința foto, habar nu aveam unde vom face fotografia. Cu o jumătate de oră înainte de plecare, am sunat la unchiul Iľek și am urmărit vremea la cinci aplicații, deoarece o furtună infernală venea la Bratislava.
Reku: „Mamă, ascultă, nu suntem mirese isterice. Dacă trebuie să faci poze unei nunți, faci poze pe orice vreme, hai să mergem să vedem. ”Plecare rapidă. În grabă în parcarea din fața vilelor de apă, ne schimbăm capul cu capul în handers, pe care el l-a ridicat acasă. Fără machiaj, pentru că mergem pe un val de „pipi bjuty”. Am înecat telefonul Evei în timpul ședinței foto. În mod surprinzător, nu în Dunăre, zaceți în ulei de măsline vărsat.
Adevărul este că nu era nimic în cuptor. Ploaia, accidentul mobil și o grămadă de vase, pe care le-am amestecat în Žufka la ora zece seara, s-au ocupat de un alt program.
Acțiunile noastre, munca sau noi, pot fi întotdeauna mai bune. Pentru viitor. Dar, în acest moment, totul este exact așa cum ar trebui să fie. În prezent, planificăm să ne bucurăm de ușurința nesuferită a verii, de oameni și să iubim cu ei. În acest moment mergem desculți pe iarbă, bem vin pe terasa fierbinte și transpirăm în timp ce gătim gem sau pictăm apartamentul.
Viața este destul de mișto chiar acum. Doar decide pentru asta. Decide să dansezi în furtună.
Știi ce spui fotografiilor noastre, o decizie bună, nu? 🙂
Locație: Bratislava Jarovce, barca privată a unei mari familii (mulțumesc)
Despre mine - Kris Hertelová
Am o inimă Žufaň. Mă ocup de burtele pline - sunt bucătar și doula. Forța motrice, în bucătărie și în relații. Mișcarea este celălalt eu al meu, așa este auto-cunoașterea și apoi mai ales yoga și mersul pe jos.